Adobo ng Bulaklak ng Rosas at Karne

Seleksyon:
500 grams ng lean pork, 100 grams ng fresh chrysanthemum petals, 3 eggs, sapat na salt, monosodium glutamate, cooking wine, vegetable oil, clear broth, starch, at sapat na garlic and ginger flakes.
Paraan:
1. Linisin ang karne, hiwa-hiwalay. Linisin nang maigi ang bulaklak ng rosas. Ilagay ang eggs sa isang bowl, idagdag ang cooking wine, salt, at starch, ihalo hanggang maging paste, idagdag sa karne at i-stir.
2. I-on ang stove, ilagay ang vegetable oil, lutuin hanggang mainit, idagdag ang karne at lutuin hanggang matuyo. Iwanan ang konting langis, idagdag ang garlic at ginger flakes, lutuin hanggang aromatiko, idagdag ang cooked meat, clear broth, at chrysanthemum petals, i-stir hanggang maayos, idagdag ang monosodium glutamate, ihalo at handa na.
Katangian:
Mahalimlim, outer crispy, inner tender.
Epekto:
Ang chrysanthemum ay nagpapalakas ng paglilinis ng init, nagpapalakas ng liver, nagpapalakas ng mata. Ang lean pork ay mayaman sa vitamin B1 at zinc. Ang egg ay may vitamin A at B1. Ang dish na ito ay may epekto sa paglilinis ng init, pagpapalakas ng liver, at pagpapalakas ng mata, nakakatulong sa pagpapalakas ng mata.