Canh xương heo

[Nguyên liệu] Xương sống heo 1 cái, táo đỏ 10 quả, liên nhục 100 gram, mộc hương 3 gram, cam thảo 10 gram.
[Cách làm] Rửa sạch xương heo, chặt nhỏ; hai vị mộc hương, cam thảo gói bằng vải màn, sau đó cùng với táo đỏ, liên nhục cho vào nồi, thêm nước vừa đủ, nấu nhỏ lửa trong 4 giờ.
[Cách dùng] Ăn kèm cơm, chủ yếu uống canh, có thể ăn thịt, táo đỏ và liên nhục.
[Tác dụng] Bổ âm ích tủy, thanh nhiệt sinh tân. Phù hợp với người bị tiểu đường.
[Ghi chú] Xương heo chứa nhiều thành phần dinh dưỡng, giúp bù đắp thiếu hụt dinh dưỡng do người tiểu đường kiêng ăn. Đồng thời dưỡng âm thanh nhiệt, giải khát, dừng mồ hôi do hư, là thực phẩm lý tưởng cho người tiểu đường.