น้ำสุราหม่อน

[วัตถุดิบ] ผลหม่อน 5,000 กรัม ข้าวกล้อง 3,000 กรัม ยีสต์ ปริมาณตามต้องการ
[วิธีทำ] นำผลหม่อนบดเป็นน้ำ ต้มให้เดือด ต้มข้าวให้สุก สะเด็ดน้ำ ผสมกับน้ำหม่อน ต้มให้สุก ใส่ยีสต์เล็กน้อย ผสมให้เข้ากัน ใส่ลงในถังดินเผา นำถังดินเผาใส่ในผ้าฝ้ายหรือข้าวเปลือก หมักจนได้รสหวาน น่ากิน จึงนำออกมาได้
[วิธีใช้] ครั้งละ 4 ช้อน ต้มด้วยน้ำร้อน วันละ 2 ครั้ง
[ประโยชน์] บำรุงตับ ไต ทำให้หูและตาชัดเจน ต้านการเสื่อมของร่างกาย ใช้รักษาอาการหูอื้อ หูหนวก มองเห็นไม่ชัดจากภาวะตับและไตอ่อนแอ
[คำวิจารณ์] ผลหม่อนช่วยบำรุงตับ ไต สงบลม ช่วยให้ผิวชุ่มชื้น น้ำสุราชนิดนี้มีรสหวาน ใช้เป็นอาหารและยา ดื่มเป็นประจำช่วยบำรุงตับและไต <บำรุงสายตา>