Resipi Pelembap Biasa 8

Daging angsa 750 gram, buah longan 50 gram, jahe dan bawang putih masing-masing 15 gram, kentang 150 gram, anggur 40 gram, garam halus 5 gram, warna gula 10 gram, sos 10 gram, serbuk lada hitam dan msg masing-masing 2 gram, minyak sayur 750 ml (digunakan sebenarnya 75 ml), kaldu 15200 gram. Cuci bersih daging angsa, rebus dalam air mendidih untuk mengeluarkan darah, potong kepada kiub 4 cm, jahe cuci bersih dan remas, bawang putih cuci bersih dan gunakan utuh, kentang kupas kulit, cuci bersih, potong dadu. Letakkan kuali di atas api, tuangkan minyak sayur, apabila minyak sudah panas, masukkan daging angsa, goreng hingga berwarna kuning, angkat. Kemudian masukkan kentang, goreng selama 3 minit. Tuangkan minyak sayur 50 ml, apabila minyak panas, masukkan jahe, bawang putih, kemudian masukkan anggur, garam halus, sos, serbuk lada hitam, warna gula, masukkan daging angsa, rebus dengan api besar hingga mendidih, tukar kepada api kecil, apabila daging angsa hampir masak, masukkan kentang, masak hingga daging empuk dan kentang lembut. Angkat jahe dan bawang putih, masak sehingga kuah pekat, kemudian hidangkan.
Resipi ini membantu menaikkan qi dan melembapkan yin, penggunaan kerap dapat membuat tubuh menjadi padat dan kulit cantik.