Phương thuốc dân gian chống lão hóa phổ biến một

Từ xưa đến nay, con người luôn mong muốn khỏe mạnh, thậm chí khao khát sống lâu hơn, dù đã từng thử những phép thuật bí ẩn nhưng kết quả đều vô ích. Từ góc độ khoa học hiện đại và trình độ văn minh vật chất của con người, việc kéo dài tuổi thọ một cách phổ biến là có thể, yếu tố then chốt nằm ở việc chống lão hóa. Như Giáo sư trưởng Viện Lão khoa Quốc gia Mỹ Glenn nói: “Đến nay, nỗ lực lớn nhất của chúng ta là hiểu rõ hơn về quá trình lão hóa, nỗ lực này chắc chắn sẽ tạo ra một số công nghệ mới, giúp kéo dài tuổi thọ trung bình của con người một cách đáng kể.” Hiện nay, trong quá trình nghiên cứu chống lão hóa, qua việc nghiên cứu, tổng hợp và nâng cao y học cổ truyền, đã tìm ra nhiều phương thuốc dân gian, bài thuốc đơn giản có tác dụng chống lão hóa, xin giới thiệu một số chính như sau.[Phương thứ nhất] Thập tấu 60 gram, mật ong 90 gram, bột ngô 120 gram, bột mì trắng 50 gram, trứng gà 2 quả, men nở 15 gram. Trước tiên rang thơm thục tâm, nghiền thành bột, trộn với bột ngô, mật ong, bột mì, lòng đỏ trứng, men nở, thêm nước, nhào thành bột, ủ ở nhiệt độ 35°C từ 1,5 đến 2 giờ, sau đó hấp 20 phút là chín. Phương này có tác dụng kiện tỳ, bảo gan, thúc đẩy sự sinh trưởng hồng cầu, kiên trì dùng sẽ chống lão hóa. Theo ghi chép trong "Thần tiên truyện": Có một người phụ nữ họ Lỗ đời xưa, dù đã ngoài tám mươi tuổi, vẫn “rất trẻ trung, đi trăm dặm mỗi ngày, chạy nhanh hơn hươu nai”, nguyên nhân chính của việc dưỡng sinh của bà là do ăn thường xuyên bánh kẹo làm từ thục tâm. Trong thục tâm, đặc biệt là thục tâm đen là loại tốt nhất. "Bản thảo cương mục" ghi: “Ăn thục tâm đen trong 100 ngày có thể trừ mọi chứng bệnh dai dẳng. Sau một năm da dẻ tươi sáng, không đói, sau hai năm tóc bạc trở lại đen, sau ba năm răng rụng lại mọc lại”. Thục tâm đen chứa hàm lượng vitamin E cao nhất trong các thực phẩm thực vật, vitamin E có thể thúc đẩy phân chia tế bào, làm chậm lão hóa tế bào, thường xuyên dùng có thể trung hòa hoặc loại bỏ sự tích tụ chất “radical tự do” gây lão hóa bên trong tế bào, từ đó có tác dụng chống lão hóa và sống lâu. Theo thí nghiệm của các nhà khoa học, vitamin E có thể làm tăng tuổi thọ của động vật thí nghiệm từ 15% đến 75%. [Phương thứ hai] Sơn dược 15 gram, thục tâm đen 120 gram, đường phèn 125 gram, gạo nếp 60 gram, sữa tươi vừa đủ. Gạo nếp vo sạch, ngâm 1 giờ, vớt ra để ráo, sơn dược cắt nhỏ, thục tâm rang thơm; ba nguyên liệu này trộn vào đĩa, thêm nước lạnh và sữa, trộn đều, xay nhuyễn, lọc lấy phần bột mịn, đổ vào nồi, đun nhỏ lửa đến khi sôi, thêm đường phèn, khuấy đều thành cháo; mỗi lần dùng 2 muỗng canh, ngày 2 lần. Phương này bổ tỳ thận, nhuận tràng, dưỡng âm, phù hợp với người mắc xơ cứng động mạch, thể chất yếu, tóc bạc sớm, táo bón, người già thường dùng có thể bồi bổ cơ thể, chống lão hóa. [Phương thứ ba] Thịt gà 100 gram, nấm tuyết 75 gram, mật ong 100 gram, sữa tươi, dưa leo, củ cà rốt mỗi thứ 50 gram, bột năng 25 gram, mì chính 5 gram, dầu hào 25 gram, dầu lạc 50 gram, đường, rượu nấu mỗi thứ 10 gram, gừng, hành mỗi thứ 5 gram. Thịt gà băm nhỏ cho vào bát, thêm lòng trắng trứng, sữa tươi, bột năng trộn đều; nấm tuyết ngâm nước ấm, bỏ cuống, rửa sạch, luộc mềm, nêm gia vị rồi vớt ra; dưa leo, củ cà rốt thái lát; dầu lạc đun nóng đến mức 6 thành, cho hỗn hợp thịt gà đã chuẩn bị vào, khi nổi lên thì vớt ra, rửa lại bằng nước sôi để loại bỏ dầu thừa, đổ bỏ dầu dư; đun nóng dầu hào, cho hành, gừng băm vào xào thơm, tiếp theo cho thịt gà, nấm tuyết, dưa leo, củ cà rốt, nước dùng, gia vị đun sôi, hầm nhẹ một chút, cho bột năng, rưới dầu hào, bày ra đĩa. Phương này bổ ngũ tạng, phù hợp với người tỳ vị hư yếu, âm phổi thiếu, đặc biệt tốt cho người già, có tác dụng tăng cường sức khỏe, chống lão hóa; gần đây các nhà khoa học nghiên cứu cho thấy nấm tuyết có thể nâng cao chức năng miễn dịch của cơ thể, polysaccharide Bc trong nó có tác dụng ức chế nhất định đối với tế bào ung thư. [Phương thứ tư] Câu kỷ tử 50 gram, rượu trắng 500 gram. Rửa sạch câu kỷ tử, cho vào lọ, đổ rượu trắng vào, đậy kín, để nơi khô ráo, mát, mỗi 3 ngày lắc một lần, sau 15 ngày có thể dùng; mỗi lần uống 10–30 ml, hoặc tùy theo thể tích rượu của cá nhân mà uống, không nên uống quá nhiều, ngày 2 lần. Phương này bổ can thận, phù hợp với chứng tinh huyết hư tổn và lão hóa sớm. [Phương thứ năm] Rùa sống 1 con, đông trùng hạ thảo 10 gram, táo tàu 20 gram. Rùa chặt thành 4 miếng lớn, cho vào nồi đun sôi, vớt ra, cắt mở chân, tách mỡ chân, rửa sạch; đông trùng hạ thảo rửa sạch, táo tàu ngâm nước nóng. Cho rùa vào bát, đặt đông trùng hạ thảo, táo tàu, gia vị, rượu, muối, hành tây, gừng, tỏi và nước dùng gà, đậy nắp, hấp trong nồi hấp 2 giờ, vớt ra, bỏ hành, gừng, dùng kèm bữa ăn; ngày 2 lần. Phương này bổ âm, ích khí, bổ thận cố tinh, người già thường dùng có thể tăng cường thể chất, phòng ngừa lão hóa, sống lâu. [Phương thứ sáu] Nấm tuyết, mộc nhĩ đen, nấm tai (tất cả đều dạng khô) mỗi thứ 10 gram, đường phèn 30 gram. Ba loại nấm ngâm nở, rửa sạch, loại bỏ tạp chất, cho vào bát, thêm đường phèn và nước vừa đủ, hấp trong nồi hấp 1 giờ, khi chín; có thể ăn từng phần hoặc ăn một lần, ngày 2 lần. Phương này bổ âm, bổ thận, nhuận phế, phù hợp với chứng thận âm hư như xơ cứng mạch máu, chảy máu mắt, tăng huyết áp, ho do phế âm hư, thường dùng có thể chống lão hóa. [Phương thứ bảy] Nhân sâm Tây Dương适量, thái mỏng; khi nấu canh hoặc món ăn, cho vào cùng nấu, ăn cả thuốc lẫn thức ăn. Phương này có tác dụng dưỡng âm, ích khí, tăng cường thể lực, bồi bổ cơ thể suy nhược, phù hợp với người thể chất yếu, khí hư âm thiếu, thường dùng có tác dụng chống lão hóa. [Phương thứ tám] Địa hoàng sao 100 gram, vạn niên thanh 150 gram, táo mễ đen 120 gram, thục tâm đen 60 gram, sơn dược 200 gram, nam châu tử, hồ tiêu mỗi thứ 30 gram, bạch quả 15 gram, cẩu tích tử 45 gram, rượu tốt 2000 gram. Tất cả vị thuốc nghiền nhỏ, gói bằng vải trắng mỏng, bỏ vào dụng cụ sạch, ngâm rượu 7 ngày, lọc bỏ bã lấy dịch; mỗi lần uống 1–2 ly khi bụng đói, sáng và tối mỗi ngày một lần. Phương này bổ can thận, chống lão hóa, phù hợp với chứng can thận hư tổn, tóc bạc sớm, thính lực thị lực kém, lão hóa sớm trước tuổi. [Phương thứ chín] Olong trà 4 gram, hoài giác, vỏ bí đao mỗi thứ 24 gram, bạch phục linh 40 gram, sơn tra 20 gram. Đặt olong trà vào dụng cụ, dùng các vị thuốc còn lại sắc với nước sạch đến khi sôi, lấy nước pha trà uống thay nước. Phương này chống lão hóa, phòng bệnh, chăm sóc sức khỏe, thường dùng có thể tăng cường sức khỏe, sống lâu. [Phương thứ mười] Bột yến mạch 100 gram, ngọc trúc 15 gram, mật ong vừa đủ. Ngọc trúc ngâm nước lạnh, đun sôi 20 phút, lấy nước; lại đun sôi 20 phút nữa, lấy nước; trộn hai lần nước thuốc lại, cho vào bột yến mạch, đun nhỏ lửa thành cháo đặc, thêm mật ong để ăn. Phương này thanh nhiệt, trừ phong, hiện nay thường dùng để chống lão hóa, vì món ăn này có thể điều trị xơ vữa động mạch.<>Chống lão hóa