우투보위탕

소똥 1000g, 신선한 연잎 2장, 회향, 계피, 생강, 후추, 화주, 소금 각각 적당량. 소똥을 처음 한 번 씻은 후 소금과 식초 반 그릇으로 반복적으로 문질러 씻은 후 차가운 물로 여러 번 씻는다. 신선한 연잎을 냄비 바닥에 깔고 소똥을 넣고 물로 덮어 강불로 끓인 후 중불로 30분 조리한다.取出 후 작게 썰어 다시 냄비에 넣고 화주 3숟가락, 회향과 계피 약간을 넣고 약불로 2시간 끓인 후 소금, 생강, 후추가루 약간을 넣고 계속 2~3시간 끓여 소똥이 부드러워질 때까지 조리한다. 매번 국 1큰 숟가락씩 마시며 하루 2회, 소똥은 식사와 함께 섭취한다. 기능: 중기를 보충하고 기를 강화하며, 비를 건강하게 하고 소화를 돕는다. 위장이 처짐, 복부 팽만감, 식욕 부진 등에 적합하다.<滋补方>