Phương pháp dân gian bổ huyết 8

1 cái chân heo lớn, nhân óc chó, nhân hạnh nhân mỗi thứ 30 gram. Chân heo làm sạch lông, nấu trong nồi đến nửa chín, bỏ xương lấy da, bên trong cho nhân óc chó, nhân hạnh nhân và một ít thịt vụn, dây gân, cuộn lại, buộc chặt bằng chỉ, nấu đến nhừ, lấy ra để nguội, cắt thành miếng, bày ra đĩa, ăn kèm cơm.
Theo ghi chép cổ xưa, ba nguyên liệu trong phương này đều có tác dụng làm da dẻ mềm mại. Chân heo dưỡng âm huyết, "dưỡng dịch vị để làm da dẻ mềm mịn" (Theo tức cư thực phẩm phổ); nhân óc chó bổ gan thận, đẹp da dẻ, "thường dùng xương thịt mịn màng, da dẻ sáng bóng" (Thực liệu bản thảo); nhân hạnh nhân nhuận phổi dưỡng dịch, "nhuận da dẻ, bồi bổ ngũ tạng" (Nhật hoa tử bản thảo). Ba thứ kết hợp cùng nhau tạo hiệu quả dưỡng da, làm ẩm da.
Tác dụng làm đẹp của phương này gắn liền với thành phần dinh dưỡng của nguyên liệu. Collagen trong chân heo là thực phẩm quý giá cho dưỡng da; nhân óc chó, nhân hạnh nhân thuộc nhóm hạt khô, chứa nhiều chất béo và protein, hàm lượng chất béo vượt 40%, chủ yếu là axit béo thiết yếu, có nhiều chức năng sinh lý trong cơ thể, thiếu hụt sẽ ảnh hưởng đến chức năng màng tế bào, ở trẻ em có thể gây eczema, ở người lớn có thể dẫn đến nhiều bệnh da liễu. Ngoài ra, vitamin E trong nhân óc chó, nhân hạnh nhân có tác dụng làm chậm lão hóa tế bào, giảm lắng đọng sắc tố da.
Người mắc cao huyết áp, béo phì, đại tiện lỏng không nên dùng phương này.