Sup Kacang Panjang dengan Sea Cucumber

[Bahan] Sea cucumber kering 200 gram, kacang panjang segar atau kacang panjang kering 100 gram, sup daging babi 500 ml.
[Cara membuat] Potong sea cucumber kering menjadi potongan panjang, potong kacang panjang menjadi kiub. Didihkan sup daging babi, masukkan sea cucumber dan kacang panjang, rebus dengan api perlahan selama beberapa minit, masukkan garam, gula, sos soya, anggur wain, tuangkan larutan kanji untuk mengentalkan kuah, apabila kuah menjadi jernih, siap.
[Cara guna] Dimakan sebagai lauk.
[Kebaikan] Menjaga kelembapan dan menghasilkan darah, menjaga kecantikan kulit, melembapkan kulit.
[Catatan] Sea cucumber membantu menjaga kelembapan dan menghasilkan darah, daging babi membantu melembapkan dan menenangkan, kacang panjang membersihkan haba dalaman, fungsi menjaga kecantikan kulit dan melembapkan kulit. Kanak-kanak yang kerap makan hidangan ini sebagai lauk akan mendapat kulit muka yang halus dan bersinar.