Cháo Mía

Thành phần cháo: Nước mía 100–150 ml, gạo tẻ 1–2 lượng.
Công năng và chỉ định: Thanh nhiệt sinh tân, dưỡng âm nhuận táo. Phù hợp với giai đoạn phục hồi bệnh nhiệt, do thiếu tân dịch gây tâm phiền, khát nước, ho do phế táo, đại tiện khô cứng.
Cách nấu: Dùng mía tươi, ép lấy khoảng 100–150 ml nước mía, pha thêm nước thích hợp, cùng gạo tẻ nấu cháo.
Lưu ý: Khi nấu cháo mía nên loãng, không nên đặc. Khi sốt cao, tổn thương tân dịch, lưỡi khô, khát nước thì có thể nấu cháo mía loãng uống tùy ý.