Bubur Tebu

Bahan bubur: Air tebu 100–150 ml, beras 1–2 liang.
Khasiat dan indikasi: Membersihkan panas, menghasilkan cairan tubuh, mengisi yin dan melembabkan tubuh. Cocok untuk masa pemulihan dari penyakit panas, kekurangan cairan tubuh yang menyebabkan gelisah, haus, batuk kering akibat kekeringan paru-paru, sembelit.
Cara pembuatan: Gunakan tebu segar, peras menjadi air tebu sekitar 100–150 ml, campurkan dengan air secukupnya, rebus bersama beras hingga menjadi bubur.
Catatan: Saat membuat bubur tebu, lebih baik encer, bukan tebal. Pada kondisi demam tinggi dengan kekurangan cairan tubuh, lidah kering, mulut haus, bisa minum bubur tebu encer sesuka hati.