Sa sâm

Sa sâm có hai loại: Sa sâm Bắc và Sa sâm Nam. Sa sâm Bắc là rễ của cây Cẩm Lệ Thảo (thuộc họ Umbelliferae); Sa sâm Nam là rễ của các loài cây Sa sâm thuộc họ Campanulaceae như Sa sâm vòng lá, Sa sâm lá đào, Sa sâm lá rộng. Thành phần hóa học gồm tinh dầu, axit terpen, stigmasterol, β-sitosterol, alkaloid và tinh bột. Có tác dụng long đàm, an thần. Ngoài ra, còn có khả năng tăng tỷ lệ chuyển hóa tế bào lympho, tăng bạch cầu, kéo dài thời gian tồn tại của kháng thể, do đó có thể nâng cao và thúc đẩy chức năng miễn dịch.
Theo y học cổ truyền, vị thuốc có tính hơi lạnh, vị ngọt, công năng nhuận phế chỉ khái, dưỡng vị sinh tân, dùng cho các chứng phế nhiệt âm hư như ho khan ít đàm, ho kéo dài tiếng khàn, lao khái huyết, tổn thương âm vị, miệng khát khô, v.v. Thông thường, Sa sâm Bắc có tác dụng dưỡng âm mạnh hơn, trong khi Sa sâm Nam có tác dụng thanh phế, long đàm tốt hơn.
Liều dùng: 10–15 gram, không dùng chung với Lê Lô.