沙参

沙参には北沙参と南沙参がある。北沙参はセリ科の多年生草本珊瑚菜の根であり、南沙参はキク科沙参属の多年生草本輪葉沙参、杏葉沙参、広葉沙参の根である。体内には揮発油、トリテルペン酸、豆甾醇、β-谷甾醇、生物アルカロイド、デンプンが含まれており、痰を排出し、驚悸を鎮静する作用がある。また、リンパ球の変換率を高め、白血球を増加させ、抗体の持続時間を延長するなど、免疫機能を高め、促進する作用がある。
中医では、性質は微寒、味は甘で、潤肺止咳、胃陰を養い津液を補う作用があり、肺熱陰虚による乾咳少痰、久咳声嗄、労嗽咯血、胃陰耗傷による津液不足、口渇などに適する。一般に、北沙参は養陰作用が強く、南沙参は清肺祛痰作用が優れている。
用量：10～15g。藜芦と併用しないこと。
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