ส้มมีรสหวานสะอาด สารอาหารหลากหลาย มีประโยชน์ต่อการย่อยอาหาร ขจัดเสมหะ ช่วยขจัดแอลกอฮอล์ ปกติแล้วผิวส้มหนา หลายคนเมื่อทานส้มมักจะทิ้งผิว ซึ่งเป็นการสูญเสียอย่างมาก เพราะผิวส้มมีประโยชน์ใกล้เคียงกับเนื้อส้ม ช่วยย่อยอาหาร ขจัดเสมหะ แค่ล้างผิวส้มแช่น้ำ 2-3 วัน ก็สามารถรับประทานได้ และรสชาติอร่อยมาก ผิวส้มกับน้ำมันหอย ส่วนประกอบ: ผิวส้ม 1 ลูก, น้ำซุปชั้นดี และน้ำมันหอย 适量 วิธีทำ: ลอกผิวส้มออก ล้างน้ำสะอาด แช่ 2-3 วัน ล้างให้สะอาด หั่นเป็นชิ้น ใส่น้ำซุปชั้นดีและน้ำมันหอย ต้มประมาณ 15 นาที ปรุงรสให้ได้ตามต้องการ คุณสมบัติ: ช่วยย่อยอาหาร ขจัดเสมหะ ช่วยบรรเทาอาการไอ ทำให้ปอดชุ่มชื้น <ช่วยย่อยอาหารและขจัดเสมหะ>
|