Kulit Jeruk Nipis untuk Menstimulasi Lambung dan Menghilangkan Dahak

Jeruk nipis rasanya manis dan segar, kaya nutrisi, memiliki fungsi memperkuat lambung, menghilangkan dahak, dan melunturkan alkohol. Kulit jeruk nipis biasanya tebal, saat kita makan jeruk nipis seringkali membuang kulitnya, sangat sayang. Padahal kulit jeruk nipis memiliki manfaat yang sama seperti daging buahnya, yaitu memperkuat lambung dan menghilangkan dahak. Cukup rendam kulit jeruk nipis dalam air selama 2-3 hari, maka bisa dikonsumsi, rasanya sangat enak.
Sup Kulit Jeruk Nipis dengan Saus Kerang
[ Bahan ] Kulit jeruk nipis 1 buah, sup tinggi dan saus kerang secukupnya.
[ Cara Pembuatan ] Hilangkan bagian hijaunya, rendam dalam air bersih selama 2-3 hari, cuci bersih, potong-potong, rebus dengan sup tinggi dan saus kerang selama 15 menit, tambahkan bumbu sesuai selera.
[ Khasiat ] Memperkuat lambung dan menghilangkan dahak, melembabkan paru-paru dan menghentikan batuk.