이두주

[원료]백편두 50g, 녹두 50g, 육미 100g, 설탕 약간.
[조리법]백편두, 녹두, 육미를 깨끗이 씻어 함께 끓여 주를 만들고 설탕으로 맛을 조절한다.
[용법] 식사와 함께 따뜻하게 섭취한다.
[작용] 여름철 열과 습기를 제거하고 위를 조화롭게 한다. 어린이들이 여름철 습기로 인해 위장이 불균형해져 구토, 설사, 불안감, 갈증이 나는 경우에 적합하다.
[평주]백편두는 여름철 열과 습기를 제거하고 위를 조화롭게 하며 기를 보충한다. 녹두와 함께 사용하면 열을 제거하고 불안감을 줄이며 체액을 생성하고 갈증을 해소한다. 주를 끓여 먹으면 보습 효과를 높일 수 있다. 향기롭고 맛이 좋으며, 자주 먹어도 무해하다.