Bunga teratai sering dijadikan simbol bunga musim panas. Di tengah musim panas yang terik, sinar matahari menyengat, membuat orang haus dan gelisah, namun jika berjalan ke tepian kolam teratai, pemandangan indah akan menghilangkan rasa gerah.
Lihatlah daun teratai yang tebal, bulat, hijau segar; di antara daun-daun tersebut, bunga teratai berdiri tegak. Bunga merah cantik, bunga putih bersih, bunga yang masih kuncup tampak malu-malu, bunga yang mekar sempurna tampil anggun. Ketika angin sepoi-sepoi berhembus, tetesan air di daun teratai bergoyang, seperti "butiran mutiara di mangkuk", ditambah aroma harum yang menyegarkan, membuat hati terasa lega dan damai.
Jika di malam hari, udara sejuk, bulan bersinar, kolam teratai tertutup daun-daun hijau. Saat bunga lain tertutup dan tidur, "Teratai Malam" perlahan mekar, harumnya menyelimuti, ditambah suara katak di tepian sungai, menciptakan suasana seperti surga, membuat orang enggan pulang.
Keindahan teratai telah lama dicintai manusia, juga menjadi inspirasi para penyair dan penulis. Puisi-puisi tentang teratai tak kunjung habis sejak zaman dahulu. Dalam kitab puisi tertua Tiongkok, "Shijing", sudah ada kutipan: "Di tepi rawa-rawa, ada teratai dan alang-alang." Kemudian, Qu Yuan, Cao Zhi, Wang Bo, Li Bai, Du Fu, Bai Juyi, Li Shangyin, Meng Jiao, Su Shi, dan lainnya, semua menulis puisi tentang teratai. Yang paling terkenal adalah "Pengagungan Teratai" oleh Zhou Dunyi, yang memuji teratai: "Tumbuh dari lumpur tanpa tercemar, mandi dalam air jernih tanpa berlebihan," menggambarkan kekhasan dan karakternya. Puisi tentang teratai oleh Song Yuyi dari Dinasti Selatan Sung juga menjadi karya abadi, hingga kini masih dikenang: "Akhirnya di bulan keenam Sung, pemandangan tak seperti musim lain, daun teratai tak terbatas hijau, bunga teratai bercahaya merah di bawah sinar matahari."
Teratai tidak hanya untuk dipandang, tetapi juga dapat dimakan. Batang bawah tanahnya (lotus) dan bijinya (lotus seed) adalah makanan lezat dengan nilai gizi tinggi. Tepung lotus yang diolah dari batang teratai adalah makanan penambah stamina bagi lansia, bayi, dan pasien yang lemah setelah sakit. Nilai gizinya tinggi, mudah dicerna, serta memiliki manfaat menguatkan darah, membuka nafsu makan, dan menyeimbangkan pencernaan. Bahkan daun teratai dapat digunakan sebagai bahan makanan; bubur yang dibuat dari daun teratai dan beras ketan memiliki warna hijau segar, aromatik, segar dan enak, dengan cita rasa khas tersendiri.
Di samping itu, teratai memiliki nilai medis yang sangat berharga, karena semua bagiannya dapat digunakan sebagai obat.
Daun bunga teratai yang belum mekar atau sudah mekar, dikumpulkan pada bulan Juni-Juli, dikeringkan dalam bayangan, menjadi obat herbal bernama "Bunga Teratai". Rasa pahit-manis, hangat, tidak beracun, masuk ke jantung dan hati. Bisa mengaktifkan peredaran darah, menghentikan pendarahan, menghilangkan kelembapan dan angin, digunakan untuk mengobati cedera, muntah darah, dan cacar air.
Jika daun teratai dikumpulkan, dicuci bersih, bagian tangkai dan pinggirannya dipotong, lalu dipotong tipis dan dikeringkan, menjadi obat herbal bernama "Daun Teratai". Fungsinya menghilangkan panas dan kelembapan, meningkatkan qi yang jernih, digunakan untuk mengobati radang rahim kronis, keputihan merah-kuning, dan buang air kecil di malam hari.
Tangkai daun teratai dapat menghilangkan panas dan kelembapan, menyeimbangkan darah dan menenangkan janin, digunakan untuk mengobati disentri darah, diare, dan kehamilan yang tidak stabil.
Tangkai batang teratai dapat menghilangkan panas dan kelembapan, membuka saluran dan mengatur air, digunakan untuk mengobati sesak dada akibat panas-kelembapan, diare, disentri, dan penyakit kencing.
Batang teratai memiliki rasa manis, dingin, masuk ke jantung, limpa, dan lambung. Menurut "Bencao Jing Shu": "Batang teratai segar rasanya manis-dingin, mampu menyejukkan darah dan menghentikan pendarahan, menghilangkan panas dan membersihkan lambung, sehingga digunakan untuk menghilangkan bekas darah... Batang teratai matang rasanya manis-hangat, mampu memperkuat limpa dan lambung, mengisi darah dan menenangkan jantung, sehingga digunakan untuk menguatkan lima organ internal...".
Bagian ujung batang teratai (tangkai batang) digunakan untuk menghentikan pendarahan dan menghilangkan bekas darah, sering digunakan untuk mengobati batuk darah, muntah darah, darah dalam tinja, darah dalam urin, darah dalam feses, disentri darah, dan perdarahan menstruasi berlebih.
Kulit buah teratai (lotus pod) adalah obat herbal bernama "Lianfang", rasanya pahit-kekeringan, hangat. Setelah diproses dengan cara dibakar, lalu dihaluskan, digunakan secara luar untuk mengobati pecah payudara. Jika dibakar hingga menjadi arang, lalu dihaluskan, dicampur dengan minyak wangi, dioleskan pada area yang terkena, dapat digunakan untuk mengobati cacar air.
Benih teratai (stamen bunga teratai) memiliki fungsi membersihkan hati dan menguatkan ginjal, dapat menguatkan energi, menghitamkan rambut, dan mempercantik kulit.
Biji teratai selain dapat dimakan, juga dapat digunakan sebagai obat. Li Shizhen dalam "Bencao Gangmu" menulis: "Rasa biji teratai manis, hangat, sifatnya keras dan mengeringkan, aroma segar yang mengandung rasa tanaman padi, merupakan buah dari limpa." Biji teratai dapat menguatkan jantung, menguatkan ginjal, memperkuat limpa, dan menghentikan diare, digunakan untuk mengobati mimpi buruk, ejakulasi dini, kelebihan cairan, diare kronis, dan diare ringan. Biji teratai yang tua dan berlapis abu-abu karena embun beku disebut "Shilianzi", dapat menghentikan mual dan membuka nafsu makan, sering digunakan untuk mengobati disentri jenis "jin kou li".
Embrio biji teratai adalah "Lianxin" dalam obat tradisional Tiongkok, rasanya pahit-dingin, dapat membersihkan hati, menghilangkan panas, menghentikan pendarahan, dan menghentikan ejakulasi. Penelitian medis modern menunjukkan bahwa obat ini memiliki efek menurunkan tekanan darah yang signifikan. Mekanisme penurunan tekanan darah adalah dengan melepaskan histamin, menyebabkan pembuluh darah perifer melebar, dan juga berkaitan dengan faktor saraf.
Semua bagian teratai adalah harta karun!
Resep:
1. Untuk mengobati lambung lemah setelah sakit, tidak bisa mencerna makanan: biji lotus dan beras ketan masing-masing 120 gram, dikeringkan, dan dikeringkan, plus 60 gram poria. Semua dihaluskan menjadi bubuk, dicampur dengan gula pasir. Ambil 30 gram per kali, minum dengan air putih.
2. Untuk mengobati cacar air: tempelkan bunga teratai.
3. Untuk mengobati cacar air: bakar kulit lotus hingga menjadi arang, haluskan, campur dengan minyak wangi, oleskan pada area yang terkena, dua kali sehari.
4. Untuk mengobati iritasi karena getah kayu: 1 pon daun teratai kering, rebus dengan air 10 liter hingga tersisa 5 liter. Gunakan saat air hangat, mandi atau cuci. Setelah selesai, taburi dengan bubuk genjeh, jika kering, oleskan dengan minyak.
5. Untuk mengobati hidung berdarah: remas batang teratai segar, minum airnya, dan teteskan ke hidung.
6. Untuk mengobati buang air kecil panas: campur jus teratai segar, jus rengginang, dan jus anggur dalam jumlah sama, minum setengah cangkir, tambahkan madu, hangatkan, lalu minum.
|
