肋間神経痛药膳4

甘草人参蒸鲮魚
レシピ：人参10g、白術10g、甘草6g、大棗6枚、鲮魚500g、豆豉30g、紹酒20g、生姜10g、ねぎ15g、塩4g、醤油20g。
製法：鲮魚を洗い、鰓・内臓・鱗を除去。人参・白術は潤らせて切片にする。大棗は核を取り除き、甘草は潤らせて切片。生姜は薄切り、ねぎは短冊切りにする。鲮魚に紹酒・醤油・塩を塗り、蒸盆に移し、豆豉・生姜・ねぎ・人参・甘草・大棗を加え、水200mlを注ぐ。蒸盆を強火の蒸し器に置き、大気で25分蒸す。
食法：1日1回、1回あたり魚50gを食べる。
効能：気血を補い、緊急を緩め痛みを止める。肋間神経痛で痛みの場所が定まらず、手の関節が冷たく脈が弱い患者に用いる。<神経痛>