肋間神經痛藥膳4

甘草人參蒸鱸魚
配方：人參10g，白朮10g，甘草6g，大棗6枚，鱸魚500g，豆豉30g，紹酒20g，姜10g，蔥15g，鹽4g，醬油20g。
製作：鱸魚洗淨，去鰓、內臟、鱗；人參白朮潤透切片；大棗去核，甘草潤透切片，姜切片，蔥切段。鱸魚抹上紹酒、醬油、鹽放人蒸盆內，加入豆豉、姜、蔥、人參、甘草、大棗，加水200ml。蒸盆置於武火蒸籠內，用大火蒸25分鐘即成。
食法：每日1次，每次吃魚50g。
功效：補益氣血，緩急止痛。用於肋間神經痛痛無定處且手之節冷脈弱患者。<神經痛>