Món ăn bổ dưỡng trị đau dây thần kinh liên sườn 4

Chưng cá lóc nhân sâm cam thảo
Thành phần: Nhân sâm 10g, Bạch truật 10g, Cam thảo 6g, Táo đỏ 6 quả, Cá lóc 500g, Đậu tương 30g, Rượu Thiệu 20g, Gừng 10g, Hành lá 15g, Muối 4g, Nước xì dầu 20g.
Cách làm: Cá lóc rửa sạch, bỏ vây, ruột, vảy; Nhân sâm, Bạch truật ngâm mềm rồi thái lát; Táo đỏ bỏ hạt, Cam thảo ngâm mềm rồi thái lát. Gừng thái lát, hành lá thái đoạn. Cá lóc thấm rượu Thiệu, xì dầu, muối, cho vào nồi hấp, thêm đậu tương, gừng, hành lá, nhân sâm, cam thảo, táo đỏ, đổ thêm 200ml nước. Đặt nồi hấp vào nồi hấp lửa lớn, hấp trong 25 phút là được.
Cách dùng: Mỗi ngày 1 lần, mỗi lần ăn 50g cá.
Công dụng: Bổ khí huyết, giảm đau cấp tính. Dùng cho người đau dây thần kinh liên sườn không định vị trí, tay chân lạnh, mạch yếu.<Đau dây thần kinh>