Bài thuốc chữa bệnh còi xương số 2

Gà tươi 500 gram, ớt xanh, hành lá, thịt heo, tỏi mỗi thứ 50 gram, mỡ heo 250 gram, xì dầu 20 gram. Gà tươi bỏ da, lau sạch, thái miếng vụn, cho mỡ vào chảo, khi nhiệt độ dầu đạt 50℃ thì cho gà vào chiên sơ, vớt ra, giữ lại 25 gram dầu, phần còn lại đổ đi, trước tiên cho tỏi vào, tiếp đến ớt xanh, thịt heo, hành lá xào sơ, rồi cho gà vào, thêm xì dầu, một muỗng canh nước hầm thịt, dùng bột năng làm đặc, thêm mì chính và một ít dầu vừng. Bài thuốc này có thể phòng và điều trị bệnh còi xương ở trẻ em.