ไก่ตุ๋นลูกบัว

【วัตถุดิบ】 เนื้อไก่ 250 กรัม, ลูกบัว 60 กรัม, เห็ดหอม 10 กรัม, แฮม 10 กรัม, ไข่ขาว 适量, แป้ง 适量, น้ำปรุงรส 适量
【วิธีทำ】 ตัดเนื้อไก่เป็นชิ้น ใช้ไข่ขาว แป้ง คลุกให้เข้ากัน; เห็ดหอมแช่น้ำ ตัดเป็นชิ้นเล็ก; แฮมตัดเป็นชิ้นเล็ก; ลูกบัวถอดหัวใจ ต้มสุก สำรองไว้ นำเนื้อไก่ผัดในกระทะน้ำมันจนสุก 70% แล้วตักออก ใส่ลูกบัว เห็ดหอม แฮม และน้ำปรุงรส ผัดเบาๆ แล้วเสิร์ฟ
【วิธีรับประทาน】 แบ่งเป็นหลายครั้ง ทานเป็นอาหารเสริม
【คุณสมบัติ】 บำรุงลำไส้ บำรุงไต สงบจิตใจ ช่วยเสริมพลังงาน ใช้รักษาผู้ที่มีอาการไม่ค่อยอยากอาหาร ย่อยอาหารไม่ดี แขนขาอ่อนแรง วิงเวียน ลืม หงุดหงิด นอนไม่หลับ ปัสสาวะเล็ด ฯลฯ ผู้ที่สุขภาพดี ทานเป็นประจำ ช่วยเสริมพลังงาน ช่วยให้สมองแจ่มใส ยืดอายุ
<ไก่ตุ๋นลูกบัว>