Sup Paru Babi

[ Bahan ] Paru babi 500 gram, beras ketan 100 gram, Coix seed 50 gram, anggur putih, bawang, jahe, garam, monosodium glutamat secukupnya.
[ Cara Pembuatan ] Cuci bersih paru babi, tambahkan air secukupnya, masukkan anggur putih, rebus hingga matang setengah, angkat, potong dadu, campurkan dengan beras yang sudah dicuci bersih dan Coix seed, masukkan ke dalam panci, tambahkan bawang, jahe, garam, dan monosodium glutamat, rebus dengan api besar hingga mendidih, lalu turunkan api kecil dan rebus perlahan hingga nasi matang dan lembut.
[ Cara Penggunaan ] Bisa dimakan sebagai makanan pokok. Konsumsi rutin memberikan efek signifikan.
[ Manfaat ] Memperkuat limpa dan paru, menghentikan batuk. Cocok untuk bronkitis kronis.
[ Komentar ] Paru babi adalah bahan terbaik untuk memperkuat paru, terutama berguna untuk membersihkan panas dan melembutkan paru, sangat efektif untuk bronkitis kronis akibat panas paru dan kekeringan yin. Coix seed memperkuat limpa dan menghilangkan dahak, kedua bahan ini digunakan bersama-sama memiliki efek menghentikan batuk dan menghilangkan dahak. Perlu diingat bahwa paru babi tidak boleh dikonsumsi bersamaan dengan sayuran bunga putih.