หัวใจหมู 1 ชิ้น, ยอดอ่อนกุยช่าย 250 กรัม, หัวหอมขาว ปริมาณตามชอบ, ถั่วขาว ปริมาณตามชอบ ล้างหัวใจหมูให้สะอาด ตัดเป็นชิ้นเล็ก ยอดอ่อนกุยช่าย หัวหอมขาว หั่นเป็นชิ้น ใส่ถั่วขาวในกระทะ ใส่น้ำ ต้มจนได้น้ำซุป ใส่หัวใจหมู ยอดอ่อนกุยช่าย หัวหอมขาว ลงในน้ำซุป ใส่ไวน์ขาว เกลือ ต้มด้วยไฟอ่อนจนเป็นซุป ทฤษฎีพื้นฐานแพทย์แผนจีนกล่าวว่า หัวใจควบคุมจิตใจและหลอดเลือด ถ้าหัวใจไม่ได้รับการดูแลอาจเกิดอาการหัวใจเต้นเร็ว หวาดกลัว นอนไม่หลับ ลืมเรื่อง หงุดหงิด ไม่สบายใจ เป็นต้น การใช้หัวใจสัตว์มาบำบัดโรคจิตใจของมนุษย์ มักได้ผลดี โดยทั่วไปแล้ว หัวใจของสัตว์ทุกชนิดมีฤทธิ์เสริมหัวใจ สงบจิตใจ แต่หัวใจหมูเป็นที่นิยมมากที่สุด ยาชนิดนี้ใช้หัวใจหมูเป็นหลัก ช่วยเสริมหัวใจ สงบจิตใจ ใช้ยอดอ่อนกุยช่ายช่วยลดความร้อน บำรุงร่างกาย หัวหอมขาวช่วยเปิดเผยพลังงานของหน้าอก ถั่วขาวช่วยลดความร้อนในหัวใจ ยาทั้งหมดมีฤทธิ์เสริมหัวใจ สงบจิตใจ ลดความร้อน ใช้ได้กับผู้ที่มีอาการหัวใจอ่อนแอแต่มีความร้อนในร่างกาย
|