失眠の民間療法7

猪心1枚、枸杞芽250g、葱白、豆豉各適量。猪心を血汚れを洗い流し、細かく刻む。枸杞菜、葱白を刻み、豆豉を鍋に入れ、水を加えて豆豉汁を煮出す。猪心、枸杞菜、葱白を豆豉汁に加え、黄酒、塩を加えて小火で煮て羹状にする。
中医の基礎理論では、心は神志を主掌し、血を司る。心が養われないと心悸恐驚、不眠健忘、煩闷不快などの症状が出る。動物の心臓を使って人の神志疾患を治療することは、しばしば良好な効果をもたらす。一般的に、さまざまな動物の心臓には心を補い神を安らげる作用があるが、特に猪心が最もよく用いられる。
本品では猪心を主材として心を補い神を安らげる。副材として枸杞菜は熱を清め虚を補い、葱白は胸陽を宣通し、豆豉は心を清め煩悶を除く。全体として心を補い神を安らげ、熱を除き煩悶を和らげる効果がある。心血不足に熱象を伴う者に適している。