Zhuó Gāo Jiǔ
[Komposisi obat] Akar Bai Zhu segar satu shí wǔ dōu (dicuci bersih, diperas jusnya sebanyak tiga dou, direbus hingga separuhnya), bambu muda hijau tiga puluh ikat (masing-masing ikat memiliki keliling 3 chi, panjang 2 chi lima cun, diameter 1 cun, dibakar untuk menghasilkan getah sebanyak tiga dou, direbus hingga separuhnya), akar Manjing dua puluh lima ikat (masing-masing ikat memiliki keliling 3 chi, panjang 2 chi lima cun, diameter ujung 2 cun, dibakar untuk menghasilkan getah sebanyak tiga dou, direbus hingga separuhnya), akar Wujia Pi segar tiga puluh enam jin (dibersihkan, dipotong kecil-kecil, dimasukkan ke dalam kaleng besar, direbus dengan air empat shí, saring ampas, biarkan jernih, ambil jus sebanyak tujuh dou, masukkan ke dalam peralatan tembaga, lalu direbus lagi di atas air dalam kaleng besar hingga didapat jus sebanyak tiga dou lima shēng; proses rebusan obat ini sama seperti metode pengolahan Wujia Pi), akar Dì Huáng segar lima sampai enam dou (yang besar dan kasar, diperas jusnya sebanyak tiga dou, direbus hingga separuhnya), Guìxīn, Gāncǎo, Bái Zhǐ, Xìxīn, Fángfēng, Dāngguī, Máhuáng, Xiōngyú masing-masing enam liang, Fùzǐ lima yīn, Niúxī sembilan liang, Gānjiāpí, Gānjiāng masing-masing satu jin
[Fungsi dan indikasi] Mengobati kaki lemah karena angin lemah, kelelahan lima organ, cedera tujuh jenis penyakit, serta berbagai macam penyakit lainnya.
[Cara pemakaian dan dosis] Satu kali minum empat he, dua kali sehari, secara bertahap ditingkatkan hingga terasa efeknya, minum dengan alkohol hangat tetapi tidak boleh terlalu panas.
[Cara pembuatan] Lima jenis obat seperti Bai Zhu, dst., total menghasilkan jus sembilan dou lima shēng, tambahkan beras ketan satu shí wǔ dou, tepung gandum kecil delapan jin, keringkan hingga menjadi bubuk, campurkan dengan jus obat sebanyak enam dou, rendam selama lima hari. Setelah ragi mulai aktif, tambahkan beras yang telah dicuci bersih sebanyak tujuh dou, bilas hingga tiga puluh kali, letakkan di atas tikar bersih, lap dengan kain katun halus, pastikan tidak ada kotoran, lalu kukus, setelah itu rendam dengan sisa jus obat, aduk rata, kukus kembali. Setelah adonan berkerak, taruh kembali di atas tikar, aduk rata sesuai suhu, buat seperti cara pembuatan anggur biasa, simpan dalam tempat tertutup rapat. Hari ketiga, tambahkan kedua kalinya: cuci beras empat dou seperti cara sebelumnya, lalu masukkan. Tiga hari kemudian, tambahkan dua belas jenis obat lainnya: Guìxīn, dll. Hari ketiga, tambahkan beras empat dou, cuci bersih seperti sebelumnya, gunakan sisa jus untuk merebus adonan kembali, tunggu hingga berkerak, lalu taruh di atas tikar, aduk sesuai suhu, buat seperti pembuatan anggur biasa, campurkan semua bahan obat. Setelah lebih dari tiga hari, cicipi apakah rasanya manis dan pahit sudah seimbang, tutup rapat selama dua minggu, baru diperas untuk mendapatkan anggur jernih.
[Catatan penting] Hindari makanan mentah, asam, daging babi, ikan, bawang putih, daging sapi.
[Sumber referensi] Dinasti Tang, "Qiānjīn Yìfāng"
|
