Tulad ng Ointment na Alak [Mga Sangkap] 1.5 tan ng natural na white zhu (linisin at hugasan, ihiwa para makuha ang 300 litro ng juice, i-pastehang hanggang maging kalahati) 30 bundle ng berdeng bambu (bawat bundle ay may diameter na 2.5 ft at haba ng 1 ft, i-ihaw para makuha ang 300 litro ng juice, i-pastehang hanggang kalahati) 25 bundle ng manjing (bawat bundle ay may diameter na 2.5 ft at haba ng 1 ft, i-ihaw para makuha ang 300 litro ng juice, i-pastehang hanggang kalahati) 36 kg ng ugat ng five-leaf tree (linisin at hiwa sa malaking kaserola gamit ang 400 litro ng tubig, tanggalin ang dumi, iwanan hanggang matapos ang pagpapalabas ng 700 litro ng juice, ilagay sa tanso na kaserola, i-pastehang sa ibabaw ng tubig hanggang makuha ang 350 litro ng juice, ang paraan ng pagpapastel ay pareho sa five-leaf tree) 5-6 tan ng ugat ng natural na yam (malaki at mabuti ang kalidad, ihiwa para makuha ang 300 litro ng juice, i-pastehang hanggang kalahati) Guizhi, Gancao, Bai Zhi, Xi Xin, Fang Feng, Dang Gui, Ma Huang, Chuan Xiong — bawat isa ay 6 liang; Fu Zi — 5 yin; Niu Xi — 9 liang; Gan Jiang, Jia Pi — bawat isa ay 1 kin [Layunin at Paggamit] Para sa paggamot ng sakit sa paa dahil sa kapansanan at kalakasan, limang uri ng pagod at pitong uri ng sugat, at anumang sakit. [Paraan ng Paggamit] Isa pang 4 hekto, dalawa beses sa isang araw, biglang dagdagan hanggang maranasan ang epekto, ang alak ay dapat mainit ngunit hindi sobra. [Paraan ng Paghahanda] Ang White Zhi at iba pa ay nagbibigay ng kabuuang 950 litro ng juice, idagdag ang 1.5 tan ng buko, 8 kin ng wheat yeast na pinainit at ginawang pulvero, ilagay ang 600 litro ng juice, i-inom sa loob ng 5 araw, habang ang yeast ay lumalago. Una, i-luto ang 700 litro ng mais, linisin nang 30 beses, ilagay sa malinis na tablero, i-buhusan ng malinis na tela, huwag maging maingat, tapos ihurno, ilagay sa alak, i-mix, ulitin ang paghurno, habang ang crust ay lumalago, ilagay sa tablero, i-mix, i-adjust ang temperatura, tulad ng normal na paraan ng paghahanda ng alak, ilagay sa bote, takpan nang mahigpit, sa unang 3 araw ay ikalawang pagtapon, i-luto ulit ang 400 litro ng mais, tulad ng dati, i-tapon sa loob ng 3 araw, pagkatapos ay idagdag ang 12 sangkap tulad ng guizhi, atbp., ikalawang pagtapon ay 400 litro ng mais, linisin nang maayon, gamitin ang natitirang juice, i-hurno muli, habang lumalago ang crust, ilagay sa tablero, i-adjust ang temperatura, tulad ng normal na paraan, i-mix ang lahat ng sangkap, ilagay sa bote, pagkatapos ng 3 araw, subukan ang lasa, kung ang lasa ay tamang sweet at bitter, takpan nang mahigpit, ilipat sa 14 araw, pagkatapos ay i-press para makuha ang maayong alak. [Paalala] Iwasan ang maalikabok, asukal, baboy, isda, bawang, beef. [Pinagmulan] Tang Dynasty·"Qianjin Yifang"
|