Anggur Cang'er Panjang Umur——nama asli "Anggur Cang'er" [Komposisi Obat] Cang'er satu *hu* besar, Rehmannia glutinosa lima *sheng* besar, akar Niu Xi (potong) tiga *sheng* besar, Dan Shen dua *sheng* besar, Tianmen Dong dua *sheng* besar, Almond (buang kulit dan ujung) satu *sheng* besar, akar Jing Gen Ruo Zi dua *sheng* besar, daun Pinus lima *sheng* besar, akar Gou Qi lima *sheng* besar, biji Cannabis satu *dou* besar, bunga Chrysanthemum satu *sheng* [Fungsi dan Indikasi] Pencegahan penyakit, memperpanjang umur dan menurunkan berat badan. [Cara Penggunaan dan Dosage] Minum lima *he* sekali, dua sampai tiga kali sehari. Buat anggur setiap tahun, minum pada bulan Maret. [Cara Pembuatan] Cang'er dipanen setelah bulan Juni, keringkan, potong menjadi satu *hu* besar pada bulan September, rebus dengan air tiga *hu*, didihkan hingga menjadi empat *dou*, rendam dua *dou* ragi tiga kali, total gunakan beras satu *hu*, rendam selama tiga hari, ikuti metode pembuatan anggur biasa, biarkan fermentasi hingga asam, minum ketika anggur siap. Jika pasien lemah dan kurus, tanpa memandang jenis kelamin, gunakan air tiga *shi* besar, rebus terpisah akar Niu Xi, Dan Shen, dan daun Pinus, ambil enam *dou* besar, campurkan dengan jus Cang'er menjadi satu *shi*, rendam lima *dou* ragi, gunakan beras dua *shi* lima *dou*, bagi menjadi empat bagian fermentasi; bubuk almond, masukkan ke dalam adonan fermentasi pertama; Rehmannia glutinosa segar dihaluskan seperti bubur, masukkan ke dalam adonan fermentasi kedua; Tianmen Dong dikukus hingga matang, kupas kulitnya, haluskan seperti bubur, masukkan ke dalam adonan fermentasi ketiga; biji Cannabis dihancurkan, masukkan ke dalam fermentasi keempat; jika menderita sakit kepala, tambahkan bunga Chrysanthemum direndam dalam ampas fermentasi kelima, aduk rata, anggur siap diminum. [Catatan Perhatian] Hindari ikan beracun, ikan mas, dan umbi Wuyi. [Sumber Data] Dinasti Ming, "Puji Fang"
|