ท้องผูก ท้องผูก หมายถึง ท้องอืด ขับอุจจาระยาก ช่วงเวลาในการขับอุจจาระยาวนาน โดยทั่วไปแล้ว 2–3 วันไม่ขับอุจจาระ หรือมีความรู้สึกอยากขับ แต่ขับยาก สาเหตุของโรคมักเกิดจากความร้อนในร่างกาย ลมปราณอุดตัน หรือเลือดและน้ำในร่างกายขาด วิธีพื้นบ้านที่ใช้บ่อยและมีประสิทธิภาพมีดังนี้ [สูตรที่ 1] เมล็ดมั่นเจิ้น ลูกพลับ ลูกฟักทอง ขนาดเท่ากัน น้ำผึ้ง适量 ทั้งสามอย่างบดละเอียด ผสมน้ำผึ้ง ต้มให้เหนียว ทำเป็นลูกกลมขนาดเหมือนลูกพลับ รับประทานวันละ 2–3 ลูก ด้วยน้ำอุ่น สูตรนี้ช่วยลดความร้อน บำรุงลำไส้ ใช้สำหรับท้องผูกจากความร้อนสะสม [สูตรที่ 2] กล้วย 1–2 ลูก น้ำตาลไอซิ่ง适量 นำกล้วยมาปอกเปลือก ใส่น้ำตาลไอซิ่ง适量 ต้มด้วยน้ำห่าง วันละ 1–2 ครั้ง ติดต่อกันหลายวัน สูตรนี้ใช้สำหรับท้องผูกจากความแห้งของลำไส้เพราะขาดน้ำ [สูตรที่ 3] ซัวหยาง ซังเซิน วันละ 15 กรัม น้ำผึ้ง 30 กรัม นำซัวหยางตัดเป็นแผ่น รวมกับซังเซินต้มด้วยน้ำ คั้นน้ำ ใส่น้ำผึ้งคนให้เข้ากัน แบ่งรับประทาน 2 ครั้ง สูตรนี้ใช้สำหรับท้องผูกจากพลังงานอ่อนแอ [สูตรที่ 4] น้ำผึ้ง 30 กรัม ดอกหญ้าเงิน 15 กรัม ต้มดอกหญ้าเงินก่อน ตั้งไฟจนสุก ตั้งทิ้งไว้ให้เย็น ค่อยๆ ใส่น้ำผึ้งลงไปละลาย ดื่มทีละส่วน ต้มไม่ควรเข้มเกินไป ควรต้มให้ได้ประมาณสองถ้วยน้ำดอกหญ้าเงิน ใส่ภาชนะเก็บไว้ ค่อยๆ ใส่น้ำผึ้งทีละน้อย แล้วดื่มได้ สูตรนี้ช่วยลดความร้อน ขับอุจจาระ ใช้สำหรับท้องผูกจากความร้อนสะสม [สูตรที่ 5] มันฝรั่งไม่จำกัดปริมาณ ล้างให้สะอาด บดให้แหลก คั้นน้ำ ใช้ผ้ากรอง ดื่มครึ่งแก้วทุกเช้าและก่อนอาหารกลางวัน สูตรนี้ใช้สำหรับท้องผูกจากสาเหตุใดก็ตาม [สูตรที่ 6] ซ่งเจิ้น 4 กรัม น้ำตาล适量 ต้มด้วยน้ำเดือด ดื่มแทนชาบ่อยๆ สูตรนี้ใช้สำหรับท้องผูกจากความร้อนสะสม [สูตรที่ 7] เมล็ดมั่นเจิ้น ลูกพลับ งา ขนาดเท่ากัน บดละเอียด ผสมน้ำผึ้ง ต้มให้เหนียว ทำเป็นลูกกลมขนาดเหมือนลูกพลับ รับประทานวันละ 2–3 ลูก ด้วยน้ำอุ่น สูตรนี้ช่วยลดความร้อน บำรุงลำไส้ ใช้สำหรับอุจจาระแห้งแข็ง [สูตรที่ 8] ซาชาน หยุ่ยจือ วันละ 50 กรัม ไก่เพศผู้แก่ 1 ตัว น้ำปลา适量 ล้างไก่ ถอนขน ล้างไส้ ล้างสะอาด ใส่หม้อดิน ใส่ซาชาน หยุ่ยจือ ใส่น้ำ ต้มจนเดือด ต้มด้วยไฟอ่อน 1 ชั่วโมง จนเนื้อไก่สุก ใส่เกลือ ซอสถั่วเหลืองตามชอบ รับประทานได้ สูตรนี้ใช้สำหรับอาการไอเรื้อรังจากปอดอ่อนแอ กระเพาะอาหารขาดน้ำ ท้องผูกจากลำไส้แห้ง [สูตรที่ 9] เนื้อสันหลังหมู ข้าวกล้อง วันละ 100 กรัม ผงพริกไทย น้ำปลา เนื้อสัตว์ พริกไทย น้ำมันงา ผงพริกไทย ใส่เล็กน้อย ต้มเนื้อสันหลังเป็นชิ้นเล็ก ผัดในน้ำมันงา ใส่ข้าวกล้อง ต้มจนใกล้สุก ใส่ผงพริกไทย ผงพริกไทย น้ำปลา ต้มต่อ 1–2 ครั้ง รับประทานตอนท้องว่าง เช้า-เย็น สูตรนี้ใช้สำหรับท้องผูกจากโรคร้อน ทำลายพลังงาน [สูตรที่ 10] ผักบุ้ง 200 กรัม ข้าวกล้อง 30 กรัม ต้มข้าวกล้องก่อน ใกล้สุกใส่ผักบุ้ง ต้มจนเดือด รับประทานได้ตามใจ สูตรนี้ช่วยปรับสมดุล ขับอุจจาระ ใช้สำหรับคนที่อ่อนแอ ป่วยมานาน ขับอุจจาระยาก [สูตรที่ 11] แป้งมันเทศ แป้งข้าวโพด วันละ 30 กรัม งา งาดำ น้ำตาลแดง适量 ล้างงาให้สะอาด สะเด็ดน้ำ ผัดให้หอม บดงาดำเป็นผง ใส่ในภาชนะ ผสมกับแป้งมันเทศ แป้งข้าวโพด น้ำตาลแดง ใส่น้ำ ผสมให้เข้ากัน ทำเป็นก้อน นึ่งด้วยไฟแรง 15–20 นาที วันละ 1 ครั้ง รับประทานตอนเช้า สูตรนี้ช่วยเสริมไต บำรุงลำไส้ ใช้สำหรับท้องผูกจากพลังงานอ่อนแอ [สูตรที่ 12] ผักฟาง 3 กรัม หอยนางรม (เนื้อหอย) วันละ 60 กรัม เนื้อหมูสันใน วันละ 60 กรัม ข้าว 适量 ล้างผักฟาง หอยนางรม ล้างเนื้อหมู บดเป็นเนื้อ ทำเป็นลูกชิ้น ใส่หม้อดิน ใส่น้ำ适量 ต้มจนเดือด ใส่ข้าว ใส่ผักฟาง หอยนางรม ต้มจนข้าวเป็นข้าวต้ม ใส่ลูกชิ้น ต้มจนสุก รับประทานเนื้อ ดื่มข้าวต้ม สูตรนี้มาจาก "จีนอาหาร" ใช้สำหรับท้องผูกในผู้สูงอายุ [สูตรที่ 13] ยูลี่เจียน 15 กรัม ข้าวขาว 50 กรัม บดยูลี่เจียน ใส่ในน้ำ คนให้เข้ากัน คั้นน้ำ แยกเศษ หรือสามารถต้มยูลี่เจียนกับน้ำ 500 มิลลิลิตร ต้มจนได้น้ำ นำน้ำมาต้มกับข้าวขาวที่ล้างสะอาด รับประทานทุกวัน เช้า-เย็น แบบอุ่น สูตรนี้ช่วยชุ่มชื้นลำไส้ ใช้สำหรับท้องผูกในผู้สูงอายุ [สูตรที่ 14] มันเทศ 250 กรัม ข้าว 50 กรัม เกลือ适量 ล้างมันเทศ ตัดเป็นชิ้น ใส่ข้าว ต้มจนเป็นข้าวต้ม ปรุงด้วยน้ำมัน เกลือ สูตรนี้ใช้สำหรับอุจจาระแห้งแข็ง [สูตรที่ 15] ผักกาดขาวสด 200–250 กรัม ลูกมะนาว 10 ลูก (ลอกเปลือก) ต้มผักกาดขาวและลูกมะนาวเป็นน้ำ ดื่มวันละ 2–3 ครั้ง สูตรนี้ใช้สำหรับท้องผูกจากความร้อนสะสม [สูตรที่ 16] เมล็ดสน 15 กรัม ข้าว 30 กรัม ต้มข้าวเป็นข้าวต้มก่อน แล้วนำเมล็ดสนกับน้ำทำเป็นน้ำข้น ใส่ในข้าวต้ม ต้มต่อ 2–3 ครั้ง รับประทานขณะท้องว่าง สูตรนี้ใช้สำหรับท้องผูกจากพลังงานและเลือดอ่อนแอ [สูตรที่ 17] ตั่งริน 9 กรัม บั่ยซือ 12 กรัม ฟึ่งหลิง 12 กรัม ฮวงอี้ 15 กรัม ฮวงจิ้ง 10 กรัม ตั่งกุ้ย 10 กรัม ปั่ยจือเจียน 10 กรัม (ใส่ทีหลัง) ซงจือเจียน 10 กรัม (ใส่ทีหลัง) ตังกั่น 7 กรัม ต้มด้วยน้ำ วันละ 1 ครั้ง แบ่งรับประทาน 2 ครั้ง สูตรนี้ใช้สำหรับท้องผูกจากพลังงานอ่อนแอ [สูตรที่ 18] ตั่งกุ้ย 12 กรัม ชวิ่ง 10 กรัม ปั่ยเซา 10 กรัม ตี้ฮวง 12 กรัม ต้าม่าเจียน 20 กรัม (ใส่ทีหลัง) ฮวงอี้ 15 กรัม ตั่งเซียง 7 กรัม (บดละเอียดแล้วใส่ในน้ำต้ม) ซานเยี่ย 15 กรัม ต้มด้วยน้ำ วันละ 1 ครั้ง แบ่งรับประทานเช้า-เย็น สูตรนี้ใช้สำหรับท้องผูกจากเลือดอ่อนแอ [สูตรที่ 19] ต้าฮวง 6 กรัม ปั่นหลาง 10 กรัม จีซี 7 กรัม หมูเซียง 7 กรัม วูเยว 9 กรัม เซินเซียง 7 กรัม (บดละเอียดใส่ทีหลัง) เจิ้นปี 9 กรัม ฟึ่งเชิน 10 กรัม หว่านเซีย 10 กรัม 杏仁 10 กรัม ต้มด้วยน้ำ วันละ 1 ครั้ง แบ่งรับประทาน 2 ครั้ง สูตรนี้ใช้สำหรับท้องผูกจากลมอุดตัน [สูตรที่ 20] นมวัว 250 มิลลิลิตร น้ำผึ้ง 100 มิลลิลิตร น้ำหัวหอมเล็กน้อย ดื่มทุกเช้าหลังต้มให้ร้อน สูตรนี้ช่วยขับอุจจาระ ใช้สำหรับท้องผูกเรื้อรัง [สูตรที่ 21] กลีบดอกพีชสด 4 กรัม ข้าว 100 กรัม ต้มทั้งสองอย่างเป็นข้าวต้ม รับประทานทุก 2 วัน สูตรนี้ช่วยขับอุจจาระ ใช้สำหรับท้องผูก [สูตรที่ 22] งาดำ 25 กรัม ข้าว 50 กรัม งาดำผัด บดเป็นผง ข้าวล้างสะอาด ใส่ในหม้อ ใส่น้ำ ต้มจนเดือด แล้วลดไฟ ต้มจนเป็นข้าวต้ม สูตรนี้ช่วยบำรุงตับและไต บำรุงอวัยวะภายใน ใช้สำหรับตับและไตอ่อนแอ ศีรษะมึน ท้องผูกจากลำไส้แห้ง ร่างกายอ่อนแอหลังป่วย ไอแห้ง ผมขาวก่อนวัย น้ำนมแม่หลังคลอดน้อย สูตรนี้มาจาก "เฉินเป่ากง" "ถัวจีอี้เปียน" เป็นสูตรเดิมชื่อ "ข้าวต้มงาดำ" ใช้สำหรับ "อวัยวะภายในอ่อนแอ บำรุงพลังงาน ทำให้กล้ามเนื้อแข็งแรง" และ "ลำไส้แห้ง ไอแห้ง" เป็นสูตรบำรุงตับและไตที่ใช้บ่อย ตับและไตอ่อนแอ ไม่สามารถส่งพลังงานไปยังสมองได้ จึงทำให้ศีรษะมึน ปอดขาดความชุ่มชื้น จึงทำให้ไอแห้ง น้ำในลำไส้ขาด จึงทำให้ท้องผูก ขนผมขาดการบำรุง จึงทำให้ผมขาวก่อนวัย น้ำนมขาดการสร้าง จึงทำให้น้ำนมแม่หลังคลอดน้อย ร่างกายขาดการบำรุง จึงทำให้อ่อนแอ วิธีรักษาคือ บำรุงตับและไต บำรุงอวัยวะภายใน สมุนไพรหลักคืองาดำ บำรุงตับและไต บำรุงอวัยวะภายใน ข้าวเป็นสมุนไพรเสริม บำรุงกระเพาะอาหาร ช่วยเสริมพลังงาน ทั้งสองอย่างรวมกันจึงได้สูตรบำรุงตับและไต บำรุงอวัยวะภายใน สูตรนี้เน้นการบำรุง โดยเฉพาะเหมาะกับผู้ที่ขาดพลังงานและน้ำในร่างกาย งาดำยังมีฤทธิ์ต้านการแก่ จึงเหมาะกับผู้สูงอายุที่ร่างกายอ่อนแอ หากเพิ่มน้ำผึ้ง รสชาติจะหวานและช่วยบำรุงชุ่มชื้นได้ดีขึ้น สูตรนี้มีฤทธิ์บำรุงสูง จึงไม่เหมาะกับผู้ที่มีเสมหะมากหรือท้องเสีย [สูตรที่ 23] เนื้อหมู หัวมันเทศ วันละ 250 กรัม น้ำมันเหล้า 1 ช้อน น้ำเกลือ少许 หัวมันเทศลอกเปลือก ตัดเป็นชิ้น หมูล้างสะอาด ตัดเป็นชิ้นเล็ก ใส่หม้อ ใส่น้ำมันเหล้า 1 ช้อน น้ำ适量 น้ำเกลือ少许 ต้มจนเดือด ตักฟองออก ต้มประมาณ 1 ชั่วโมง ใส่หัวมันเทศ จนนุ่ม สูตรนี้ช่วยเสริมพลังงานกลางท้อง อบอุ่นไต กระตุ้นการขับอุจจาระ ใช้สำหรับปัสสาวะกลางคืนบ่อย ท้องผูกเรื้อรัง เนื่องจากมีหัวมันเทศ ถ้ากินมากอาจทำให้กรดในกระเพาะเพิ่มขึ้น จึงไม่เหมาะกับผู้ที่มีแผลในกระเพาะอาหารหรือกรดในกระเพาะมากเกินไป<ท้องผูกพื้นบ้าน>
|