ニンニクは風邪の治療・予防に効果

ニンニクは風邪の治療・予防に効果
英国の科学者らは最近、根茎部に含まれる「アリシン」と呼ばれる活性物質により、ニンニクが風邪の治療および予防に使えると実験結果から結論づけた。
科学者らは、アリシンが抗ウイルス作用を持つことを見出し、鼻水、咳、くしゃみなどの風邪症状を軽減し、風邪患者の回復を早める効果があると判明した。さらに、アリシンは免疫系を強化し、再感染を防ぐ効果もある。
この研究には146人のボランティアが参加し、一部はアリシン含有薬剤を摂取したが、他の一部は非活性薬剤を摂取した。その結果、アリシンを摂取したグループの風邪罹患率は対照群の37％にとどまり、風邪の期間も短かった。
この研究は英国エスターシャー郡のニンニク研究所によって行われ、最新号の『治療の進歩』誌に発表された。