Ang soup ay isang mahalagang dish sa mesa, ngunit kung madalas kang kumain ng soup, alam mo ba ang mga espesyal na benepisyo ng mga sumusunod na common soup?
**Chicken Soup – Laban sa Sakit sa Ulo**
Ang chicken soup, lalo na ang mother chicken soup, ay may mga espesyal na nutrients na nakakatulong sa pagpabilis ng circulation sa throat at bronchial mucosa, nagpapataas ng mucus secretion, at agad na alisin ang virus sa respiratory tract, na nakakatulong sa pagpapagaling ng symptoms tulad ng cough, dry throat, at sore throat. Ang chicken soup ay may unique effect sa pag-iwas at paggamot ng sakit sa ulo at bronchitis, lalo na ang mga taong weak at may maraming sakit.
**Bone Soup – Laban sa Aging**
Ang mga tao sa middle age ay madalas magkaroon ng dry, loose, elastic skin, wrinkles, dizziness, chest tightness, nervous exhaustion, at kahit na heart and brain vascular diseases. Ito ay dahil sa microcirculation disorder. Ang mga nutrients sa bone soup at collagen ay nakakatulong sa pagbawi ng microcirculation, at mapabuti ang mga sintomas ng aging. Lalo na sa 50–59 years old, ang panahon ng transition mula sa peak to decline ng microcirculation ay mabilis na aging, at ang regular na pag-inom ng bone soup ay maaaring magdulot ng epekto na hindi maabot ng gamot.
**Noodle Soup – Mapalakas ang Memory**
Ang memory ng tao ay nauugnay sa isang substance na tinatawag na acetylcholine, na isang neurotransmitter na nakakatulong sa pagpapalakas ng memory function. Kung kulang ang acetylcholine sa utak, ang memory ay mababawasan. Ang pinakamahusay na paraan para mapabilis ang supply ng acetylcholine sa utak ay ang pagkain ng mga pagkain na may mataas na lecitin, tulad ng noodles. Ang lecitin ay madaling mag-asahan sa tubig, kaya ang maraming lecitin ay nalalabas sa soup habang lutuin ang noodles. Kaya ang madalas na pag-inom ng noodle soup ay nakakatulong sa pagpapalakas ng utak.
**Fish Soup – Laban sa Asthma**
Ang fish soup ay may isang espesyal na fatty acid na may anti-inflammatory effect, na nakakatulong sa pagpigil sa inflammation sa respiratory tract, at mapigilan ang asthma attack. Ang pagkain ng fish soup 2–3 beses sa isang linggo (lalo na mula sa fatty fish tulad ng salmon, tuna, mackerel) ay maaaring bawasan ang incidence ng asthma dulot ng respiratory infection sa 75%.
**Vegetable Soup – Laban sa Pollution**
Ang mga freshest vegetables ay may mataas na alkaline content, na nalalabas sa soup. Ang pag-inom ng vegetable soup ay nakakatulong sa pagpapanatili ng alkaline state ng dugo, at nakakatulong sa pagtanggal ng pollutants o toxic substances na nakaimbak sa cells, na maaaring alisin sa ihi. Kaya ang vegetable soup ay tinaguriang "best human cleaner".
**Seaweed Soup – Mapalakas ang Metabolism**
Ang seaweed ay puno ng iodine, na nakakatulong sa synthesis ng thyroid hormone. Ang hormone na ito ay may thermogenic effect, na nakakapabilis sa oxidation process ng tissue cells, na nagpapataas ng basal metabolism, at nagpapabilis ng blood flow sa balat, na nakakatulong sa pagpapalakas ng metabolism ng katawan.
|
