Trong dịp Tết, ăn sâu đục tươi cần cẩn trọng

Trong mùa xuân, là thời điểm nhiều sâu đục tươi được bán rộng rãi, một số thực khách vì muốn thưởng thức món mới nên ăn no, đặc biệt trong dịp Tết. Trung tâm cấp cứu 120 của thành phố từng tiếp nhận liên tiếp 4 ca bệnh nhân bị ngộ độc dị ứng do ăn sâu đục tươi trong dịp Tết năm ngoái, triệu chứng chủ yếu là chóng mặt, buồn nôn, tim đập nhanh, ngực đau, run tứ chi, trường hợp nặng có thể hạ huyết áp, môi tím tái, hôn mê co giật, may mắn được cứu sống nhờ điều trị tích cực tại bệnh viện.
GS. Phó Giám đốc Khoa cấp cứu Bệnh viện Sixth People's Hospital, ông Vũ Tiểu Minh cảnh báo, không nên ăn sâu đục tươi một cách mù quáng, đặc biệt người có cơ địa dị ứng phải kiêng ăn sâu đục tươi, vì ăn sai cách có thể gây bệnh não do sâu đục, phản ứng dị ứng protein. Nếu phát hiện các triệu chứng dị ứng như run tứ chi, cần đến bệnh viện điều trị ngay lập tức.