ดื่มนมวันละสามแก้ว ป้องกันมะเร็งเต้านมได้
ข่าวจากหนังสือพิมพ์ซินหัว รายงานว่า งานวิจัยขนาดใหญ่จากนอร์เวย์ พบว่า ผู้หญิงที่ดื่มนมวันละ 3 แก้วขึ้นไป มีโอกาสเป็นมะเร็งเต้านมเพียงครึ่งหนึ่งของผู้หญิงที่ไม่ดื่มนม
งานวิจัยนี้ตีพิมพ์ในฉบับเดือนกันยายนของวารสาร “นานาชาติวารสารมะเร็ง” ศึกษาพฤติกรรมการดื่มนมของผู้หญิงกว่า 50,000 คนในนอร์เวย์ตั้งแต่วัยเด็กจนโต
ทีมวิจัยจากมหาวิทยาลัยออสโล กล่าวว่า ผู้หญิงที่ดื่มนมตั้งแต่เด็ก มีความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งเต้านมต่ำในช่วงอายุ 34–39 ปี แต่เมื่ออายุ 40 ปีขึ้นไป จนถึง 49 ปี ดื่มนมกลับไม่เห็นผลในการป้องกันมะเร็งเต้านม
อย่างไรก็ตาม เมื่อพิจารณาปัจจัยอื่นๆ เช่น การดื่มแอลกอฮอล์ อายุ น้ำหนัก ระดับการศึกษา ความถี่ในการออกกำลังกาย ผู้หญิงที่ดื่มนมยังมีความเสี่ยงต่ำกว่าผู้ที่ไม่ดื่มนม
มิคคานา รองประธานฝ่ายโภชนาการของสมาคมเกษตรกรผลิตนมแคนาดา กล่าวว่า ผู้หญิงควรดื่มนมมากขึ้น เพราะนี่เป็นหลักฐานที่แข็งแกร่งยิ่งขึ้น
นักวิทยาศาสตร์เชื่อว่า ฤทธิ์ป้องกันมะเร็งของนมเกิดจากกรดไขมันอัลฟา-ไลนีนที่อยู่ในไขมันนม คุณมิคคานา กล่าวว่า งานวิจัยยืนยันซ้ำแล้วว่า กรดไขมันอัลฟา-ไลนีนเป็นสารต้านมะเร็งในสัตว์ และมีฤทธิ์ยับยั้งเซลล์มะเร็งเต้านมในมนุษย์
เธอระบุว่า แม้จะไม่พิจารณาผลป้องกันมะเร็งเต้านมของนม แต่แคลเซียมที่มีอยู่ในนมก็มีผลช่วยป้องกันโรคกระดูกพรุนได้อย่างชัดเจน ทั้งสำหรับผู้หญิงและผู้ชายทั่วไป