하루 세 잔 우유 마시면 유방암 예방 가능 신화일보 통합 보도에 따르면, 노르웨이의 대규모 연구에서 하루 3잔 이상 우유를 마시는 여성은 우유를 마시지 않는 여성보다 유방암에 걸릴 확률이 절반뿐이라고 밝혔다. 이 연구는 9월호 국제암저널에 게재되었으며, 노르웨이에서 약 5만 명의 여성의 생애 전반에 걸친 우유 섭취 습관을 추적 조사했다. 오슬로 대학교 연구팀은 어릴 때부터 우유를 마시는 여성은 34~39세 사이에 유방암 위험이 낮았지만, 40세 이후 49세 이전에는 우유 섭취가 유방암 예방 효과가 없었다고 밝혔다. 그러나 술 섭취, 나이, 체중, 교육 수준, 운동량 등 다양한 요인을 고려한 후에도, 우유를 마시는 여성은 마시지 않는 여성보다 유방암 위험이 낮았다. 캐나다 우유 생산자 협회 영양 책임자 맥도널드는 여성들이 우유를 더 많이 마셔야 한다고 말하며, 이는 또 하나의 강력한 증거라고 덧붙였다. 과학계는 우유의 암 예방 효과가 우유 지방 속에 포함된 복합 아마인산에 기인한다고 믿고 있다. 맥도널드 여사는 과학 연구가 계속해서 복합 아마인산이 동물에게는 암 예방 물질이며, 인간에게는 유방암 세포를 억제하는 작용이 있음을 확인했다고 말했다. 그녀는 우유의 유방암 예방 효과를 고려하지 않더라도, 우유에 함유된 칼슘은 여성과 모든 사람의 골다공증 예방에 매우 효과적이라고 강조했다.
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