ผู้ป่วยโรคข้ออักเสบควรกินเนื้อหมู วัว แกะ น้อยลง

ผู้ป่วยโรคข้ออักเสบควรกินเนื้อหมู วัว แกะ น้อยลง
นักวิทยาศาสตร์ชาวเยอรมันเมื่อเร็ว ๆ นี้ แนะนำว่า ผู้ป่วยโรคข้ออักเสบ ขณะรักษาด้วยยา ควรถือว่า “การกินอาหารให้เหมาะสมกับโรค” สำคัญ ยิ่งไปกว่านั้น ควรลดปริมาณไขมันจากสัตว์ให้น้อยที่สุด
ตามคำแนะนำของผู้เชี่ยวชาญ ไข่และอวัยวะภายในสัตว์ ควรห้ามกินโดยเด็ดขาด สำหรับเนื้อหมู เนื้อวัว เนื้อแกะ หรือ “เนื้อแดง” ต่าง ๆ รวมถึงแซลมอน ควรกินสัปดาห์ละ 1–2 ครั้งเท่านั้น เพราะไขมันจากสัตว์มีสารที่ทำให้ข้ออักเสบได้ง่าย ถ้ากินอาหารที่มีไขมันจากสัตว์มากเกินไป อาจทำให้อาการของผู้ป่วยแย่ลง นมไขมันต่ำ ผลิตภัณฑ์จากนม และเนื้อปลา เป็นอาหารที่เหมาะกับผู้ป่วยโรคข้ออักเสบ โดยเฉพาะเนื้อปลา สามารถบรรเทาอาการปวดจากข้อบวมได้