風湿症患者は豚肉・牛肉・羊肉を控えるべき

風湿症患者は豚肉・牛肉・羊肉を控えるべき
ドイツの専門家は最近、風湿病患者が薬物治療を行う際、「症状に応じた食事」を無視してはならないと提言しています。特に動物脂肪の摂取量を減らすことが重要です。
専門家の建議によると、卵や動物の内臓は風湿症患者が絶対に避けるべき食品です。また、*肉、牛肉、羊肉などの「赤身肉」とソーセージは、週に1〜2回までに抑えるべきです。なぜなら、動物脂肪には関節炎を引き起こしやすい物質が多く含まれており、過剰に動物脂肪を含む食品を摂取すると、患者の症状が悪化する可能性があるからです。低脂牛乳、乳製品、魚肉は風湿症患者にとって理想的な食品です。特に魚肉は、関節の腫れによって生じる痛みを緩和する効果があります。