女性向け美白・美肌薬膳——茯苓貝梨

〖材料〗：茯苓15g、川貝母10g、梨1000g、蜂蜜500g、氷糖適量。
〖作り方〗：1．茯苓を洗い、小方塊に切る。川貝母は雑質を取り除き、洗う。梨は洗い、蒂を除き、細切りにする。2．茯苓と川貝母をアルミ鍋に入れて、適量の水を加え、中火で煮て熟す。その後、梨、蜂蜜、氷糖を加え、梨が柔らかくなるまで煮て、出来上がり。
〖特徴〗：スープは芳醇で甘く、梨と茯苓も食べられ、スープも飲める。
〖注意〗：梨を細切りにする際は、種と核を取り除くこと。
楊貴妃の美容術
〖説明〗：この料理は梨を主原料とし、茯苓、川貝母を加えて調理したもので、民間の清熱潤肺・止咳の食療法として広く知られている。梨は清熱生津、潤肺化痰、止咳平喘の効能がある。茯苓は健脾利胃、利水滲湿、寧心安神、強健筋肉、美肌、精力増強の作用がある。茯苓には茯苓多糖が含まれており、人体の免疫機能を強化し、一定の抗病作用がある。特に老人性浮腫、肥満症に効果的。川貝母は止咳化痰、平喘、清熱潤肺の良薬である。これらの材料を組み合わせることで、清熱潤肺、生津止咳・平喘の効果が強まる。常食することで、美肌・抗老化が実現し、肌は滑らかで細かく、弾力性がある。