Minuman Tiga Merah Untuk Rawatan Anemia

"Minuman Tiga Merah" terdiri daripada 7 biji kurma, 50 gram kacang merah, dan secukupnya kulit kacang tanah merah. Ketiga-tiga bahan ini direbus bersama, minum airnya sekali dengan makanan, boleh merawat anemia biasa atau anemia akibat kekurangan zat besi.
Minuman Tiga Merah dapat mencegah dan merawat anemia kerana ketiga-tiga bahan makanan ini dapat menguatkan lima organ dalaman dan menghasilkan darah. Dalam perubatan tradisional Cina, kurma menguatkan lima organ dalaman dan menggalakkan tenaga, membantu pembentukan darah yang cukup, mengatasi gejala kulit pucat dan lesu. Dalam budaya rakyat, kurma sering dimasak sebagai bubur atau dididihkan bersama ayam untuk merawat anemia akibat penyakit kronik. Kulit kacang tanah dapat menekan pelarutan fibrin, meningkatkan bilangan platelet dan memperbaiki kualiti platelet, serta merangsang fungsi sumsum tulang. Oleh itu, kulit kacang tanah tidak hanya merawat pendarahan, tetapi juga anemia akibat pendarahan. Kacang merah (dikenali sebagai kacang merah kecil) mempunyai fungsi diuretik, mengurangkan bengkak dan menguatkan lima organ dalaman. Penyelidikan mendapati kacang merah mengandungi pelbagai vitamin dan elemen suruhan, terutama zat besi dan vitamin B12, yang membantu mengisi darah dan merangsang peredaran darah. Wanita yang mengalami kehilangan darah banyak semasa haid sering mengalami pusing, kabur penglihatan dan wajah pucat; minum sup kacang merah panas dengan gula merah boleh mengisi darah dan mengatasi gejala anemia.
90% kes anemia adalah akibat kekurangan zat besi. Pengubatan makanan lebih selamat dan berkesan berbanding ubat. Gabungan ketiga-tiga bahan ini dapat meningkatkan kesan mengisi darah. Zhao He