「三紅湯」は、红枣7個、红豆50g、落花生の皮適量で構成される。三種を一緒に煮て、スープごと摂取することで、一般的な貧血や鉄欠乏性貧血を改善できる。 三紅湯が貧血を防ぐ・改善する理由は、この三つの食材すべてが脾を強化し、血を生成する働きを持っているためである。中医では、大枣は脾を補い、気を増進し、气血の生成を促進し、血虚による萎黄症状を改善する。民間では、大枣を粥や鶏肉と一緒に煮て、長期病後の虚弱による貧血症を治療するために使われる。落花生の皮は線維蛋白の溶解を抑制し、血小板数を増やし、血小板の質を改善する。同時に骨髄の造血機能を促進する。そのため、出血を止めるだけでなく、出血による貧血にも効果がある。红豆(赤小豆)は利尿、腫瘍除去、脾を強化する作用がある。研究により、红豆には多種類のビタミンや微量元素が含まれており、特に鉄分、ビタミンB12が多く、血を補い、循環を促進する効果がある。女性の生理期間中に出血が多いと、めまいや視界がぼやける、顔色が苍白になることがある。紅糖入りの温かい红豆スープを飲むことで、血を補い、貧血症状を改善できる。 90%の貧血は鉄欠乏性貧血である。食療法は薬物療法よりも安全で効果的である。上記三種を組み合わせることで、補血効果が強化される。召禾
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