・藿香粥:藿香15g(新鮮品30g)、粳米50g。藿香15g(新鮮品30g)を洗い、アルミ鍋に入れて水を加え、5分間煎じ、渣を除いて汁を取り出す。次に粳米50gを洗い、鍋に入れて適量の水を加え、強火で沸騰させ、その後弱火で煮詰め、粥が完成したら藿香汁を加え、さらに1~2分ほど煮る。これで食用可。暑気を散らし、悪気を避け、清浄な効果がある。 ・薄荷粥:新鮮な薄荷葉30g(乾燥品15g)、粳米50g。新鮮な薄荷葉30g(乾燥品15g)を洗い、鍋に適量の水を加えて煮、渣を除いて汁を取り出す。粳米50gを洗い、適量の水を加えて米が柔らかくなるまで煮、その後薄荷汁を注ぎ、1~2分ほど煮る。これで食用可。のどの利便性を高め、口を爽快にする効果がある。 ・荔枝粥:乾燥荔枝5~7個、粳米または糯米50g。乾燥荔枝5~7個(殻を剥いたもの)と粳米または糯米50gを一緒に鍋に入れ、適量の水を加えて薄粥にする。夕食時に摂取し、3~5日連続で1コースとする。陽を温め、気を補い、津液を生じ、血を養う効果がある。口臭や老人の五更下痢に適している。素体が陰虚火旺の老人は避けるべき。 ・生芦根粥:生芦根30g、粳米50g。生芦根30gを洗い、水を加えて薬汁を抽出する。次に粳米50gを洗って鍋に入れ、八分粥の状態になるまで煎じ、その薬汁を加えて米が完全に柔らかくなるまで煮る。朝起きて空腹時に服用する。熱を清め、煩悶を除き、不快な臭いを除去する効果がある。この粥は長期間にわたって摂取しない方がよい。
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