小児肺炎の食療法の紹介

肺炎は小児に最も一般的な呼吸器系疾患であり、通常は高熱、咳、鼻翼の扇動が主な症状であり、吐き気、けいれん、鼻水、痰などの症状を伴う場合もある。冬春期に多く見られ、主に寒気にさらされたことや風邪によって引き起こされる。
1. ブドウ柚子肉5切れ、白菜干60g、北芪15g、豚瘦肉250gを一緒に煮てスープとして服用。1日1回、2回に分けて服用。気を補い、陰を養い、肺を潤し、痰を化す効果がある。
2. 百合50g、薏米200gを水5杯で煮て3杯分に減らし、3回に分けて服用。1日1回。
3. 核桃仁、氷糖各30g、梨150gを共に粉砕し、水を加えて煮て飲む。1回1匙、1日3回。
4. 杏仁10g（皮と尖端を除き、砕く）、鴨梨1～2個、氷糖適量。まず鴨梨を切って核を取り除き、杏仁と一緒に煮る。梨が柔らかくなったら氷糖を加え、お茶代わりに飲む。
5. 党参10g、大棗15g（核を除く）、糯米150gを適量の水とともに煮て粥を作る。砂糖で味を調える。
6. 杏仁10g、皮と尖端を除き、水で研磨して濾過した汁をとり、米30gと水を加えて粥として服用する。
発熱中は、食事はさっぱりとした、消化しやすいものにし、流動食や半流動食が好ましい。粥類、米粉、蓮藕粉、果汁、绿豆湯など。水分を多く取り、排泄を順調に保つことが重要である。