妙用菊花枸杞茶養生

王大媽今年62歲了，眼神還挺不錯的。看書寫字從不戴老花鏡，穿針引線也沒有求過人。王大媽的養生秘訣是常飲菊花枸杞茶。
據王大媽說，她小時候常害火眼（即紅眼病），連續四年，每年一到夏天，就會染上紅眼病，害得眼睛都快瞎了。後來遇上一位老中醫，告訴她這個方子，用了幾十年，再沒有犯過，還躲過幾次紅眼病大流行，連老伴的「電視眼病」和兒子開車引起的眼疲勞喝了它也給治好了，真是神了。
菊花枸杞茶其實不是茶，只是用菊花和枸杞當茶一樣泡著喝。菊花要用杭菊花，王大媽庭院裡就種著杭菊花，一到秋季，採摘下來，曬乾備用。枸杞要買寧夏枸杞，顆粒小，紅亮亮的。每次用杭菊花10克、枸杞10克，放入大茶壺內，加入熱開水，10分鐘後便可飲用。
菊花枸杞茶為何有如此功效呢？
首先來看看菊花。菊花有疏風清熱、解毒明目的作用。現代醫學研究證明，菊花含菊甙、腺嘌呤、氨基酸、膽碱、水蘇鹼、黃酮類及維生素b1，對葡萄球菌、綠膿桿菌、結核桿菌、痢疾桿菌、流感病毒及皮膚真菌等均有抑制作用，大劑量菊花還能降低血壓。有人用菊花製劑治療冠心病61例，總有效率80％，並對胸悶、心悸、氣急、頭暈、頭痛、四肢麻木等亦有明顯效果；合併高血壓病者，使用後2／3病人血壓降低。
再來說說枸杞。枸杞能養陰補血，益精明目。《藥性論》載：「補益精諸不足，……明目安神。」《本經》云：「久服堅筋骨。」目前已證實，枸杞有降低血糖的作用，能降低血中膽固醇，阻止動脈粥樣硬化的形成，從而達到預防冠心病的目的。
看來，菊花枸杞茶能預防和治療各種眼病，對糖尿病、高血壓、冠心病都有好處，最適合老年人飲用。脾胃虛弱者應注意，在製作時放上幾枚大棗，加強健脾作用。