신경쇠약은 환자의 정신 활동이 장기간 과도하게 긴장되어 대뇌의 흥분과 억제 기능이 불균형해지는 상태로, 신경기능장애의 한 유형이다. 한의학에서는 이 병을 공경, 불면, 기억력 감퇴, 어지럼증, 허손 등 범주에 포함시킨다. 신경쇠약 환자가 약식을 통해 조절하는 것은, 한약의 성질과 기능을 적절한 식품과 결합하여 요리 조리한 후, 인간의 장부의 음양, 기혈의 강약, 한열허실과 맞추어, 신경쇠약을 치료하는 목적을 달성하는 것이다.
상추산조인탕: 신선한 상추 90그램, 산조인 8그램을 적당한 물과 함께 끓여 국물을 끌어내고, 상추와 산조인 찌꺼기를 제거하여 국물을 마신다. 하루 분량을 점심 후와 저녁 자기 전에 두 번 나누어 마신다. 이 약식은 간을 평온하게 하고 열을 제거하며, 심장을 보호하고 신경을 안정시키는 효과가 있으며, 허약한 번민, 신경쇠약으로 인한 불면, 기억력 감퇴, 고혈압 시 어지러움, 시야 흐림 등의 증상에 적합하다.
보리흑두야교탕: 보리 45그램, 흑두 30그램, 야교 10그램을 함께 냄비에 넣고 적당한 물을 붓고 끓여 국물을 끌어내고, 보리, 흑두, 야교 찌꺼기를 제거하여 국물을 마신다. 하루 분량을 두 번 나누어 마신다. 이 약식은 심신을 보충하고, 신경을 안정시키는 효과가 있으며, 심신불교로 인한 불면, 심한 번민 등의 증상에 적합하다.
백합산귀탕: 귀고기 50그램, 백합 15그램, 대추 10개, 조미료 적당량. 귀고기를 조각내고, 대추는 핵을 제거하고 백합과 함께 끓여 조미료를 넣어 고기가 부드럽고 익을 때까지 끓인다. 국물을 마시고 고기를 먹는다. 하루 분량을 두 번 나누어 섭취한다. 이 약식은 음을 보충하고 혈을 보양하며, 심신을 보강하는 효과가 있으며, 심신음허로 인한 불면, 번민, 심계불안 등의 증상에 적합하다.
신땅콩잎탕: 신땅콩잎 15그램, 적소두 30그램, 꿀 2큰술. 땅콩잎과 적소두를 깨끗이 씻어 냄비에 넣고 적당한 물을 붓고 끓여 국물을 끌어내고, 땅콩잎은 제거하고 꿀을 넣어 국물을 마시고 소두를 먹는다. 하루 분량을 두 번 나누어 마신다. 이 약식은 혈을 보충하고 신경을 안정시키는 효과가 있으며, 신경쇠약, 불면, 꿈 많은 증상에 적합하다.
양채탕: 대추 20개, 생강백 2뿌리. 대추는 깨끗이 씻고 물에 불려 부드럽게 만든 후, 생강백은 깨끗이 씻어 1센티미터 조각으로 자른다. 대추를 냄비에 넣고 적당한 물을 붓고 강화로 끓인 후, 약화로 20분 정도 끓이고, 생강백을 넣고 다시 10분 정도 끓여 마신다. 하루 분량을 두 번 나누어 먹는다. 이 약식은 혈을 보충하고 신경을 안정시키는 효과가 있으며, 신경쇠약, 불면, 꿈 많은 증상, 기억력 감퇴 등에 적합하다.
용안강초탕: 용안육 10그램, 생강 5조각, 대추 15개. 살이 두껍고, 크기가 크며, 질감이 부드럽고, 기름진 느낌이 있고, 갈색이며 반투명하고, 맛이 진한 용안육을 선택하고, 생강은 껍질을 벗기고 썰어, 대추는 깨끗이 씻어 준비한다. 용안육, 생강조각, 대추를 함께 냄비에 넣고 물 두 그릇을 붓고 끓여 작은 그릇 한 그릇 정도로 줄여낸다. 찌꺼기를 제거하고 국물을 마신다. 하루 분량을 두 번 나누어 마신다. 이 약식은 혈을 보충하고 기를 보강하며, 신경을 안정시키는 효과가 있으며, 중·노년층의 심혈부족, 불면, 기억력 감퇴, 신경쇠약, 빈혈 등에 적합하다.
련심과용안차: 린심(심을 제거), 복령, 캉실 각 8그램, 용안육 10그램. 약한 불로 50분간 끓여 찌꺼기를 제거하고, 끓여서 걸쭉한 상태가 되면, 붉은 설탕을 섞어 식힌 후 마신다. 하루 분량을 두 번 나누어 마신다. 이 약식은 심장을 보강하고 비를 튼튼히 하며, 혈을 보충하고 신경을 안정시키는 효과가 있으며, 심장이 뛰는 듯한 느낌, 불면, 기억력 감퇴, 피로감, 사지의 피로, 빈혈, 신경쇠약 등에 적합하다.
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