ในเขตภูเขาที่ติดกับมณฑลหูหนาน กว่างซี และกว่างซี ภูเขาสูง เต็มไปด้วยต้นไม้ ลำธารไหลรอบ ทิวทัศน์สวยงาม ที่นี่มีของดีหลายอย่าง หนึ่งในนั้นคือ "ชาแมลง" ที่มีประวัติยาวนานหลายร้อยปี ซึ่งไม่ใช่ชาในความหมายทั่วไป ชาแมลงทำจากอุจจาระของแมลง เช่น แมลงคุ้ยต้นไม้ แมลงข้าว ซึ่งถูกเก็บรวบรวมและอบแห้ง ต้นไม้ที่มีกลิ่นหอมของต้นไม้คุ้ย ดึงดูดแมลงคุ้ยต้นไม้มาวางไข่ ลูกแมลงกินใบไม้ แล้วปล่อยอุจจาระไว้ที่ลำต้น ชาวบ้านในพื้นที่เก็บอุจจาระแห้ง ผ่านกระบวนการพิเศษ ได้เป็น "ชาแมลง" ที่มีลักษณะกลมเล็ก ผิวมันเงาสีทอง ถ้าชงดื่ม กลิ่นหอมมาก ดื่มสักหน่อย รสชาติเข้มข้น หวาน สดชื่น ชวนให้คิดถึง ทำให้รู้สึกสดชื่น ชาแมลงไม่เพียงเป็นเครื่องดื่มลดความร้อน แต่ยังมีคุณสมบัติทางยา ช่วยสุขภาพ ป้องกันโรค จากรายงานทางเภสัชวิทยา ชาแมลงมีโปรตีนดิบ คาร์โบไฮเดรต แทนนิน คาเฟอีน และวิตามินหลายชนิด ซึ่งใกล้เคียงกับชาเกรดดี ที่สำคัญ ชาแมลงยังมีฟลาโวนอยด์ ฮอร์โมนแมลง โปรตีนการแข็งตัวของเลือด และธาตุเหล็กหลายชนิด ดื่มชาแมลงในปริมาณที่เหมาะสม ช่วยกระตุ้นความตื่นตัว ลดความร้อน ขจัดพิษ ช่วยหยุดเลือด ลดไขมัน ลดความดัน บำรุงลำไส้ ช่วยรักษาอาการท้องเสีย เลือดออก鼻 เลือดออกที่ทวารหนัก เลือดออกตามไรฟัน หรือตุ่มหนอง ช่วยป้องกันโรคความดันโลหิตสูง ไขมันสูง และโรคหัวใจได้
|