二仙燒羊肉

[原料]仙茅15克，仙靈脾15克，羊肉250克。
[制法]先將羊肉洗淨，切片。將仙茅、仙靈脾切片，裝入紗布袋中，扎緊袋口，與羊肉片同入砂鍋中，加水適量，以大火燒沸後，加入生薑片、蔥段、料酒、精鹽等調料，改以小火燉至羊肉熟爛，取出藥袋，加少量味精、五香粉即成。
[服法]佐餐當菜，隨量食用。
[功效]溫補腎陽。
[主治]腎陽不足型更年期綜合症，症見面色蒼白或晦暗，精神萎靡，畏寒肢冷，腰膝酸軟，面肢浮腫，食少便溏，夜間尿頻，性欲低下，月經色淡或絕經，舌質淡，舌苔白，脈沉細無力。
[按語]仙茅、仙靈脾溫補腎陽，近代實驗研究發現其提取液具有雄性激素樣作用。羊肉可溫腎壯陽，補益精氣。經臨床觀察，本食療方對男、女更年期綜合症出現腎陽虛弱諸證有較好的食療功效。