[วัตถุดิบ] ใบยาอบแห้ง 6 กรัม, ข่า 100 กรัม, เนื้อหมูป่า 150 กรัม, น้ำมันปรุงรส ปริมาณพอเหมาะ [วิธีทำ] ตั้งกระทะ ใส่กระเทียมและน้ำมันถั่ว ผัดจนสีเปลี่ยนเป็นเหลือง ใส่เนื้อหมูป่า ผัดเบาๆ จนเปลือกเปลี่ยนเป็นสีเหลือง ใส่น้ำ适量 ต้มด้วยไฟแรงจนเดือด ใส่ใบยาอบแห้งและข่าที่เผาแล้ว ลดไฟเป็นไฟอ่อน ต้มจนเนื้อหมูป่าสุกนุ่ม ปรุงรสได้ทันที [วิธีใช้] รับประทานพร้อมอาหาร [คุณสมบัติ] อุ่นกลางท้อง ขจัดความหนาวเย็น ใช้รักษาอาการผิวหนังแตกจากอากาศหนาวเย็น [คำวิจารณ์] ใบยาอบแห้งช่วยขจัดความหนาวเย็น บรรเทาอาการปวด ขจัดลมหนาว ข่ารสเผ็ดร้อน ช่วยอุ่นกลางท้อง ขจัดลม ขณะที่เนื้อหมูป่ามีรสเค็มอุ่น ช่วยเสริมพลังงาน
|