"Dulu, saya tidak sehat, sering mengalami pilek dan diare, obat-obatan menjadi makanan sehari-hari. Setelah menikah, saya merasa kekurangan vitalitas — tidak kuat dalam hubungan intim. Saya sudah mencoba berbagai suplemen penambah stamina, tetapi hasilnya nihil. Saya benar-benar merasa malu terhadap istri saya."
"Suatu hari, saya pergi ke pegunungan untuk berjalan-jalan, namun tiba-tiba hujan deras dan basah kuyup. Tak lama kemudian, saya merasa hidung berair, tenggorokan kering, tubuh dingin, dan beberapa batuk yang menjadi tanda awal pilek. Saya bergegas masuk ke rumah penduduk gunung untuk berlindung dari hujan. Pemilik rumah yang baik hati melihat wajah saya pucat dan gemetar, lalu membuatkan teh jahe untuk diminum. Dalam rasa terima kasih, saya pun menceritakan keluhan saya. Ternyata dia langsung memberikan resep rahasia: cuci bersih dandelion dan daun bawang, potong-potong, campur dengan garam dapur, cuka, bubuk jahe murni, dan bubuk cabai sebagai bumbu, lalu makan mentah. Jika dikonsumsi secara rutin, dapat mencegah pilek dan diare, serta meningkatkan fungsi seksual."
"Setelah pulang, saya mengumpulkan dandelion dan membeli daun bawang, lalu membuat sesuai cara tersebut. Rasanya cukup enak, setelah rutin dikonsumsi, mulut terasa harum. Sejak itu, saya setidaknya mengonsumsi salad ini satu kali sehari. Setahun kemudian, pilek dan diare benar-benar jarang datang lagi. Yang paling menyenangkan adalah saya kini bisa menjaga hubungan intim dengan lebih baik. Barulah pada usia dewasa ini, saya benar-benar merasakan betapa indahnya menjadi pria yang kuat!"
Temannya yang dulu memiliki tubuh lemah, mudah terserang pilek dan diare, setelah menikah mengalami "kekurangan vitalitas" dan "tidak kuat dalam hubungan intim", menunjukkan gejala defisiensi limpa dan ginjal. Secara tradisional Tiongkok, limpa bertanggung jawab atas pencernaan dan penyerapan nutrisi. Limpa yang kuat akan melindungi tubuh dari penyakit. Jika limpa lemah, fungsi pencernaan terganggu, sehingga mudah terkena pilek dan diare akibat angin dingin. Kelemahan ginjal berkaitan dengan nutrisi yang kurang atau keturunan yang lemah, serta ketidakseimbangan pasca lahir. Ginjal menyimpan zat vitalitas; jika ginjal lemah, maka mudah terjadi ejakulasi dini dan impotensi.
Resep salad yang disampaikan oleh penduduk gunung sangat menarik. Dandelion termasuk obat anti-inflamasi dan antibakteri, efektif terhadap infeksi saluran pernapasan dan pencernaan. Daun bawang bersifat hangat dan pedas, membantu menghangatkan tubuh dan menggerakkan energi, senyawa sulfur yang terkandung memiliki efek antibakteri dan stimulasi, serta mampu mengusir dingin. Cuka, jahe, dan cabai semuanya berguna untuk menghilangkan kelembaban dan dingin, serta melepaskan gejala luar. Ketiga bahan ini dicampur dengan dandelion dan daun bawang saling melengkapi, membantu memperkuat tubuh dan mencegah pilek.
Yang paling penting adalah daun bawang. Di masyarakat, daun bawang sering digunakan untuk mengatasi impotensi. Dalam catatan kuno tertulis bahwa daun bawang "mengobati kelemahan ginjal dan dingin, serta menguatkan organ reproduksi". Penyair era Yuan bahkan memuji daun bawang sebagai "lebih menarik daripada sayuran berminyak, manfaatnya lebih besar daripada daging". Studi modern menunjukkan bahwa daun bawang mengandung zat anti-radikal bebas yang bermanfaat bagi kesehatan.
Namun, salad ini harus dikonsumsi sesuai jenis tubuh. Orang dengan kekurangan yin dan panas internal yang parah, serta penderita maag, tidak disarankan mengonsumsinya. Dari sudut pandang memperkuat vitalitas dan meningkatkan fungsi seksual, biji daun bawang lebih unggul daripada daun bawang. Misalnya, campurkan 30 gram kacang walnut yang telah dipanggang dan 5 gram biji daun bawang yang telah dipanggang, haluskan, tambahkan gula secukupnya, minum setiap hari selama satu bulan, juga memberikan efek positif dalam memperkuat vitalitas.
|
