[원료] 살아 있는 땅꼬리 2000g. [조리법] 먼저 살아 있는 땅꼬리를 깨끗한 물에 하루 동안 키워 장내 노폐물을 배출시킨 후, 다음 날 건조함에 넣어 말리거나 굽어 분말로 만들어 병에 담는다. [용법] 하루 3회, 매번 10g, 따뜻한 물로 복용한다. 15일이 1과정이며, 최대 4과정까지 연속 섭취 가능하다. [작용] 위를 따뜻하게 하고 기를 보충하며, 독을 해소한다. 간염, 암에 적합하다. [비고] 땅꼬리는 중기를 보충하고 습기를 제거하며, 맛있는 고급 식품이자 약용 가치가 높은 식요 약물이다. 그 미끈한 분비물은 강력한 독해소 및 부종 완화 작용이 있다. 최근 임상 연구에 따르면, 땅꼬리는 A형 간염 환자의 회복기에서 효과적이며, 암 예방에도 도움이 된다.
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