ไก่ต้มโสมป่าสามสี

[วัตถุดิบ] โสมป่า 15 กรัม, สามสี 10 กรัม, ไก่ 100 กรัม
[วิธีทำ] ก่อนอื่น บดสามสีให้ละเอียด สำรองไว้ ตัดโสมป่าเป็นชิ้น ใส่ในถุงผ้า ปิดปากถุง ใส่ร่วมกับไก่ลงในหม้อ ใส่น้ำพอเหมาะ ใส่หัวหอม ข่า เกลือ น้ำมันหอย ต้มด้วยไฟอ่อนจนเนื้อไก่นุ่ม แล้วใส่ผงสามสี คลุกให้เข้ากัน
[วิธีใช้] ทานเป็นอาหารคู่กับมื้ออาหาร วันละ 1 ครั้ง หรือทุก 2 วัน ต่อเนื่องเป็นเวลา 15 วันขึ้นไป
[สรรพคุณ] บำรุงพลังงานหัวใจ ปรับปรุงการขาดเลือดในกล้ามเนื้อหัวใจ
[โรคที่รักษา] โรคหัวใจขาดเลือดเรื้อรัง ชนิดขาดพลังงานและเลือดคั่ง อาการเช่น ปวดหน้าอก ปวดแน่นที่ตำแหน่งเดิม ใจสั่น หายใจไม่สะดวก ลิ้นขาวบาง ลิ้นมีสีม่วง ชีพจรเบา
[หมายเหตุ] โสมป่าสามารถใช้แทน人参 เพื่อบำรุงพลังงานหัวใจ ยังมีฤทธิ์ช่วยปรับการไหลเวียนเลือดและออกซิเจนในกล้ามเนื้อหัวใจ สามสี หรือที่รู้จักกันในชื่อ "ซานเซี้ย" เป็นที่นิยมในหมู่ประชาชนให้เป็นอาหารเสริม ไก่เป็นอาหารบำรุงที่นิยมในชุมชน นำมาประกอบกับโสมป่าและสามสี ทำให้ได้ผลดีในการบำรุงพลังงานหัวใจ กระตุ้นการไหลเวียนเลือด ช่วยในการบำบัดโรคหัวใจขาดเลือดจากภาวะขาดเลือดได้ดี