山楂桑椹子煎

[原料]鮮山楂30克（乾品20克），桑椹子30克（乾品20克）。
[做法]山楂、桑椹子先用溫開水浸泡，沖洗乾淨，入鍋，加水適量，文火煎煮20分鐘即成。
[用法]上下午分服，食果飲湯。
[功效]補益肝腎，滋陰養血，消食降脂，軟化血管。主治陰虧血虛型動脈硬化，症見頭暈耳鳴，目暗昏花，須髮早白，口乾，便秘，失眠，遺精等。
[按語]山楂為國內外公認之軟化血管、降低膽固醇之藥食兼用佳品。桑椹子有延年益壽之作用。由桑椹子提煉之桑椹油中含有亞油酸及少量之硬脂酸、油酸等脂肪酸，可軟化動脈血管。
[宜忌]本方有輕度之滑腸作用，脾胃虛寒，大便稀溏者不宜服用。