보중익기갱

[재료] 계란 10개, 당참, 황기, 대조 각 20g, 달인 감초 6g, 당귀 9g, 백술 9g, 승마 5g, 차호 5g, 천피 9g, 생강 15g, 설탕 600g, 베이킹소다 2g.
[제작] 당참, 황기, 당귀, 승마, 차호, 천피, 생강, 달인 감초, 백술 등을 먼지를 제거하고 가공하여 말린 후 미세한 분말로 만든다. 계란을 볼에 넣고 전기 믹서로 거품을 내고, 설탕을 넣어 계속 거품을 내어 계란 액과 설탕이 일체화되도록 한다. 밀가루와 약재 분말, 베이킹소다를 넣어 계속 거품을 내어 전체적으로 섞는다. 찜통에 얇은 헤라지 한 장을 깔고 계란 액을 붓고 평평하게 펴고 약 10분 정도 찌고 꺼낸 후, 판 위에 뒤집어 놓고 칼로 20개의 직사각형 조각으로 자른다.
[복용법] 식사와 함께 섭취한다.
[기능] 중기를 보충하고 기를 강화하며, 기허로 인한 월경 전기 증가에 적합하다.
[비고] 이 처방은 여성의 자궁탈출, 피로감, 만성 설사, 항문탈출에도 좋은 효과가 있다.